Sastav:
- Svinjske šnicle (od buta)…300 gr
- Jaja…2 kom
- Mleko…2 dl
- Brašno (količina po potrebi)
- So (količina po ukusu)
Priprema:
Šnicle očistiti od žilica i odstraniti masnoću sa iste (žilice možete preseći nožem), izlupati tučkom za meso i začiniti solju. U dublju posudu sipati mleko, dodati jaje i brašno, sve dobro sjediniti i napraviti malo gušću masu nego za palačinke. Šnicle dobro provući kroz napravljenu smesu i peći u tiganju u predhodno dobro zagrejanom ulju. Uz okretanje, pržiti ih dok ne dobiju zlatno-žutu boju sa obe strane. Izvaditi ih sa vrućeg i staviti na papirni ubrus da isti upije višak masnoće. Servirati uz pomfrit, pekarski krompir ili neka priloga bude po Vašem izboru. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar
