Sastav-Kuglice: Mleveni keks…200 gr Orasi (mleveni)…150 gr Pekmez od kajsija…5 kašika Aroma vanile…1 kašičica Sastav-Glazura: Čokolada za kuvanje…150 gr Ulje…4 kašike Priprema-Kuglice: U dubljem sudu sjediniti mlevene orahe, mleveni keks i aromu vanile. Postepeno dodavati kašiku po kašiku pekmeza od kajsija kako bi dobili masu koja je pogodna za oblikovanje kuglica ni previše suvu ni […]
Sastav: Keks (izlomljen)…300 gr Jaja…4 kom Šećer…130 gr Čokolada za kuvanje…100 gr Puter…250 gr Mleko…1 dl Suve smokve (rezane)…200 gr Oblande…2 lista Priprema: Tri čiste krpe pokvasiti vodom i dobro ocediti. Na prvu krpu staviti jedan list oblande, prekriti je drugom krpom na nju staviti drugi list oblande i prekriti sve trećom krpom. U dublju […]
Sastav: Kore za savijaču…500 gr (12 kora) Bundeva…1 kg Šećer…8 supenih kašika Vanilin šećer…2 kesice Cimet (po ukusu) Puter…oko 100 gr Priprema: Bundevu očistiti i naribati na krupno rende. Pripremiti tri kore za prvu savijaču, ostale kore pokriti kako se ne bi sušile. Puter otopiti na laganoj vatri. Prvu, od tri pripremljene kore, premazati otopljenim […]
Sastav (suvi sastojci): Brašno…400 gr Prah šećer…160 gr Kotanyi mix za medenjake….1,5 supene kašike Soda bikarbona…1 kašičica Sastav (dodatak suvim sastojcima): Margarin…60 gr Med…120 gr Jaja…2 kom Premaz: Jaja…1 kom Mleko…50 ml Priprema: Suve sastojke pomešati u vanglici: brašno, prah šećer, začin za medenjake i sodu bikarbonu. Ostaviti po strani. U dubljoj šerpici istopiti margarin […]
Sastav-Patišpanj: Jaja…7 kom Šećer…8 kašika Brašno…8 kašika Sastav-Bela kora: Belanca…3 kom Šećer u prahu…150 gr Mleveni orasi…150 gr Brašno…1 kašika Sastav-Grilijaš: Šećer…160 gr Orasi (celi)…100 gr Sastav-Fil: Žumanca…2 kom Puter…250 gr Prah šećer…250 gr Čokolada za kuvanje…3 štangle Priprema-Patišpanj: Odvojiti žumanca od belanca te belanca umutiti u čvrst sneg. Lagano dadavati šećer, brašno i žumanca […]
Sastav-Kora: Jaja…4 kom Šećer…5 kašika Ulje…6 kašika Brašno…3 kašike Čokolada u prahu…2 kašike Prašak za pecivo…1 kom Sastav-Fil: Voda…750 ml Puding od čokolade…3 kesice Šećer…10 kašika Čokolada za kuvanje…100 gr Kokosovo brašno…15 kašika Puter…60 gr Preliv za koru: Čokoladno mleko…7 kašika Čokoladna glazura: Čokolada u prahu…80 gr Šećer…6 kašika Mleko…4 kašike Puter…1 kašičica Za posip: […]
Sastav-Kora: Belanca…10 kom Kokosovo brašno…200 gr Šećer…250 gr Sastav-Fil: Žumanca…10 kom Puter…200 gr Šećer…200 gr Bela čokolada…80 gr Crna čokolada…80 gr Za ukrašavnje: Bela čokolada…2 štangle Priprema-Kore: Belanca ulupati u čvrst sneg, lagano dodavati šećer i neprestano mutiti. Potom postepeno dodati kokos i varjačom izmešati, dobro sjediniti. Tako pripremljenu masu izliti u tepsiju obloženu pek-papirom […]
Sastav: Kesten pire…250 gr Margarin…125 gr Keks (mleveni)…200 gr Čokoladni preliv: Slatka pavlaka…1 dl Čokolada za kuvanje…80 gr Priprema: U dubljem sudu penasto izraditi margarin. Dodati kesten pire i mikserom na najmanjoj brzini lagano sjediniti. Ovoj masi postepeno dodavati mleveni keks i sve rukom dobro izmesiti. Od sad već izradjenog, dlanovima oblikovati kuglice i svaku […]
Sastav: Mleko (toplo)…500 ml Voda (topla)…125 ml Suvi kvasac…11 gr Šećer…1 kafena kašičica Jaja…2 kom Topljeni puter…125 gr Vanilin šećer…1 kesica Šećer…2 kašike supene So…1 kafena kašičica Brašno…1 kg Šećer u prahu…oko 50 gr Priprema: U dublji sud usuti toplo mleko i toplu vodu. Dodati suvi kvasac, kafenu kašičicu šećera, promešati, prekriti čistom krpom i […]
Sastav-Kora: Žumanca…6 kom Šećer…6 supenih kašika Brašno…6 supenih kašika Mleko….6 supenih kašika Ulje…6 supenih kašika Prašak za pecivo…1 mala kašičica Sastav-Šam: Belanca…6 kom Šećer…24 supene kašike Voda (malo manje od 1 dl) So (jedan prstohvat) Limunov sok (par kapi) Priprema-Kora: Žumanca staviti u dublji sud sa potrebnom količinom šećera. Mikserom mutiti kako bi se dobila […]
Sastav-Kuglice: Nes kafa (classic)…1 dl Šećer…400 gr Orasi (mleveni)…150 gr Plazma keks (mleveni)…200 gr Čokolada za kuvanje…100 gr Margarin…250 gr Sastav-Glazura: Čokolada za kuvanje…200 gr Ulje…3 kašike Čokoladne mrvice (količina po ukusu) Priprema-Kuglice: Sve sastojke odmeriti, orahe i keks samleti a čokoladu usitniti. Nes kafu razmutiti u potrebnoj količini vode, sipati u dublji sud i […]
Sastav-Testo: Brašno…700 gr (po potrebi dodavati) Voda…120 ml Šećer…2 kašike Kvasac…50 gr Mleko (toplo)…450 ml Jaja…2 kom So…1 kašičica Šećer…100 gr Puter…50 gr Sastav-Fil: Mleko…3-4 supene kašike Žuti šećer i Cimet (količina po ukusu) -za posip: Prah šećer (količina po ukusu) Priprema-Testo: Potrebnu količinu vode smlačiti, dodati dve kašike šećera, izdrobiti kvasac i ostaviti da […]
Sastav: Dunje…4 komada Med…4 kašičice (ili smeđi šećer) Orasi, lešnici (šaka) Priprema: Dunje oprati i očistiti od kore. Svaku preseći nožem na pola te iste polovine dunja, očistiti od semenki. U udubljenje svake polovine staviti ½ kašičice meda. Sve posuti krupno seckanim orasima i lešnicima. Ovako pripremljene staviti u foliju, foliju dobro zatvoriti kako sok […]
Sastav: Mleveni keks…500 gr Plazma keks…150 gr Šećer u prahu…100 gr Puter…200 gr Mleko (prema potrebi) Čokolada za kuvanje…100 gr Šlag…1 kesica Čokoladne kapljice (čokoladna dekoracija)…100 gr Priprema: U dubljem sudu dobro izraditi puter. Dodati šećer u prahu i sjediniti mikserom. Usuti mleveni keks, pa po malo dodavati mleka. Sve izmešati varjačom a potom sjediniti […]
