Mafini sa borovnicama

Mafini sa borovnicama
Mafini sa borovnicama

Sastav:

  • Jaja…2 kom
  • Šećer…2 kašike
  • Jogurt…2 dl
  • Ulje…0,5 dl
  • Brašno…15 kašika
  • Vanilin šećer…1 kom
  • Prašak za pecivo…1 kom
  • Rendana kora limuna (malo)
  • Borovnice …100-150 gr (količina po želji)
  • Prah šećer za posipanje (količina po ukusu)

Priprema:

Odvojiti žumanca od belanca te belanca umutiti u čvrst sneg. Dodati šećer, nastaviti sa mućenjem te sjediniti sa žumancima. U ovu smesu usuti jogurt i ulje i sve dobro izmešati. Narendati koru limuna, dodati vanilin šećer i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Umućenu masu sipati u korpice za mafine do pola, poredjati borovnice i peći u predhodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumene. Sad već gotove mafine izvaditi iz korpica i posuti po želji prah šećerom. Prijatno sa Ukusom!

Ana food-150

Facebook / Komentar
Lude lepinjice

Lude lepinjice

Kao nekad, ćuretina i mlinci

Kao nekad, ćuretina i mlinci