Sastav:
Losos…200 gr, So, Biber (količina po ukusu).
Sastav-Sos od mirodjije:
Sastav:
Brašno…2 supene kašike, Puter…veličine oraha, Mirodjija…1/2 veze, Mleko…2-3 dl, Vegeta po ukusu, Sok od limete…par kapi, Pavlaka…1 supena kašika.
Priprema:
Šniclu svežeg Lososa začiniti solju i biberom te staviti u predhodno zagrejan sud i peći svaku stranu oko 7-8 minuta dok isti ne dobije zlatno-žutu boju. Servirati na tanjir uz krompir salatu i preliti već gotovim sosom od mirodjije, dodati 1-2 kriške limuna te po ukusu posuti sitno seckanim peršunom. Prijatno sa Ukusom !
Priprema-Sos od mirodjije:
Rastopiti puter u šerpi, dodati brašna i pržiti na laganoj vatri dok blago ne porumeni. Neprestano mešajući nalivati lagano mleko dok se ne dobije željena gustina. Ubaciti iseckanu mirodjiju. Začiniti vegetom po ukusu, dodati par kapi soka limete i kašiku pavlake. Sve dobro sjediniti ostaviti još par trenutaka na umerenoj vatri da prokrčka te preliti sad već gotovog lososa.
