1 baner kontakt iz 595x78 - Kuhinja Južne Afrike

Južnoafrička kuhinja

je nastala mešanjem kuvarskih veština urođeničkih naroda i doseljenika iz Evrope, Indije i Indokine, kao i iz obližnjih kolonijalnih kuhinja kao što je ona u Portugalskom Mozambiku.

Južnoafrička kuhinja uglavnom je zasnovana na mesu i izrodila je specifična južnoafrička društvena okupljanja koja se nazivaju „Braj“ (roštilj). Tu je i  Babuati“ takodje tradicionalno južnoafričko jelo, poreklom verovatno iz Indonezije, koje se pravi od mlevenog mesa sa puno začina.

Burski doseljenici

su doneli sa sobom poslastice poput „Koeksistera“ (krofne punjene sirupom), „Malva puding“ i „Melkterta“ (mlečna pita-vidi sliku)…Stranica u Izradi !

-izvor/foto: wikipedia

Ana food 150 1 - Kuhinja Južne Afrike