Sastav:
- Bundeva (rendana)…500 gr
- Crni luk…1 glavica
- Šargarepa…1 kom
- Neutralna pavlaka za kuvanje…50 ml
- So, Biber, Vegeta (po ukusu)
- Voda…1/2 lit
- Puter…1 kašičica
Priprema:
Komad bundeve i šargarepu izrendati na krupno rende. Crni luk sitno iseckati i propržiti na ulju dok ne postane staklast. Malo ga posoliti. Dodati predhodno izrendanu bundevu i šargarepu, naliti vodom i kratko prokuvati da bundeva postane meka. Kada omekša, štapnim mikserom ili blenderom sve ispasirati. Ubaciti kašičicu putera te dolivanjem vode podesiti gustinu po Vašoj želji. Vratiti na šporet, dodati neutralne pavlake, začiniti po ukusu i pustiti da provri. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar