Kolač od bundeve sa fruktozom

Kolač od bundeve sa fruktozom
Kolač od bundeve sa fruktozom

Sastav:

  • Bundeva…500 gr
  • Jaja…4 kom
  • Fruktoza (voćni šećer)…90 gr
  • Brašno…250 gr
  • Prašak za pecivo…1 kom
  • Cimet…2 kašičice
  • So…1 kašičica
  • Soda bikarbona…1 kašičica
  • Ulje…250 ml

Priprema:

Bundevu ispeći i od mesnatog dela napraviti pire. Odvojiti žumanca od belanaca, pa potom belanca umutiti u čvrst sneg te lagano sipati fruktozu, zatim dodavati jedno po jedno žumance i ulje. Ovu masu lagano sjediniti sa brašnom pomešanim sa praškom za pecivo, cimetom, solju i sodom bikarbonom.

Na kraju umešati pire od bundeve, ne muteći mikserom. Masu izliti u dublju tepsiju ili kalup za tortu i staviti da se peče u predhodno zagrejanoj rerni na 170 stepeni oko 25 minuta. Kada se kolač ohladi po želji posuti prah šećerom. Prijatno sa Ukusom! 

*Fruktozu možete zameniti sa belim šećerom u količini 250 gr.

Ana food-150

Facebook / Komentar
Male sarmice od kelja

Male sarmice od kelja

Odlučite se za punjene pečurke

Odlučite se za punjene pečurke