Karadjordjeva šnicla

Karadjordjeva šnicla
Karadjordjeva šnicla

Sastav:

  • Svinjska šnicla (las kare)…250 gr
  • Kajmak…100 gr
  • Brašno…oko 100 gr
  • Jaja…2 kom
  • Prezle (po utrošku-100 gr+)
  • So (po ukusu)

Priprema:

Tučkom za meso istucati šniclu (las kare-svinjska šnicla, deo svinjskog mesa koji je najbolji za pravljenje karadjordjeve šnicle). Začiniti solju pa rasporediti po sredini istucanog mesa, kajmak. Umotati šniclu a krajeve uvucite u unutrašnjost iste da se fil ne bi razlio tokom pečenja. Sve uvaljati u brašno potom u umućena jaja i prezlu (ponoviti postupak bez brašna, jaje pa prezla). Pržiti 20 minuta u zagrejanom ulju na umerenoj vatri. Servirati uz pomfrit ili neki drugi prilog, dodati tartar sosa i služiti toplo. Prijatno sa Ukusom!

Ana food-150

Facebook / Komentar
Mućkalica

Mućkalica

Brizle

Brizle