Gibanica

Gibanica
Gibanica

Sastav:

  • Kore za gibanicu…500 gr
  • Sir…300 gr
  • Jaja…2 kom
  • Ulje…2 šoljice
  • So (tek-tek)

Priprema:

U dubljem sudu umutiti jaja sa malo vode, potom dodati ulje i sir te sve dobro izmešati (količina fila treba da bude ¾ litre). Tepsiju premazati uljem (ili obložiti pek papirom) pa redjati kore. Svaku koru premazati sad već gotovim filom i slagati jednu preko druge. Ako je tepsija manja a kore vire iz iste, rukama ih slobodno guzvajte i premažite nadevom.

Kada ste sve poredjali, poslednju koru pokvasite hladnom vodom i na kraju preći tankim slojem ulja. Sve staviti u predhodno zagrejanu rernu i peći na 200 stepeni dok gibanica ne dobije zlatno-žutu boju (oko 30 minuta u zavisnosti od jačine rerne +-). Prijatno sa Ukusom!

 1,502 ukupan pregled

Facebook / Komentar
Kliknite na zvezdice da ocenite ovaj recept!
[Ukupno glasalo: 1 Prosečna ocena: 5]
Lizalice i medenjaci

Lizalice i medenjaci

Čokoladne kuglice

Čokoladne kuglice