Bajadera sa lešnicima

Bajadera sa lešnicima
Bajadera sa lešnicima

Sastav:

  • Mleveni lešnici (proprženi)…200 gr
  • Plazma keks…200 gr
  • Šećer…400 gr
  • Voda…1 dl
  • Puter…250 gr
  • Čokolada za kuvanje…2 štangle

Glazura:

  • Čokolada za kuvanje…3 štangle
  • Mleko (malo)
  • Puter (malo)

Priprema:

U dublji sud naliti vodu i dodati šećer, pustiti da sve provri. Kada se isti otopi, spustit puter i sačekati da se i on sjedini. Skloniti sa vrućeg, usuti plazma keks, lagano mešati te pridodati mlevene propržene lešnike. Tako dobijenu masu podeliti na dva jednaka dela.

U prvi deo, staviti, dve štangle otopljene čokolade i sve dobro izmešati kako bi se čokolada sjedinila sa keksom i lešnicima. Navlažiti tacnu, na koju ćemo servirati bajaderu, razviti tamni deo te preko tamnog, preći sa svetlom masom (potrebno je da mase budu predhodno prohladjene) i na kraju preko svega preliti glazuru od čokolade. Sve ostaviti na hladno oko 12 sati te služiti. Prijatno sa Ukusom!

Glazura:

Tri štangle čokolade otopiti u malo mleka i dodati vrlo malo putera. Kada se masa sjedini preliti preko svetlog dela bajadere.

Facebook / Komentar
Domaća proja

Domaća proja

Omiljena jela sa šampinjonima

Omiljena jela sa šampinjonima