Latest Posts

  • Doručak sa šunkom

    Sastav: Šunka…300 gr, Listovi zelene salate (količina po želji), Ruska salata (predhodno napravljena). Priprema: Na sredini tanjira poredjati listove zelene salate te na njih staviti predhodno pripremljenu rusku salatu, tako što ćemo manju činiju napuniti istim i samo okrenuti posudu na sredini. Šunku iseći na tanje ili deblje listove te složiti po obodu tanjira. Sve […]

  • Praznična pogača

    Sastav: Brašno (tip-400)…500 gr, Mleko…250 ml, Žumance…1 kom, Mast (margarin)…50 gr, Šećer…1/2 kašičice, So…1/2 kašičice. Priprema: Brašno prosejati, zagrejati mleko da bude mlako i dodati šećer i so. Mešati dok se ne istope. U brašno dodati mleko, mast (otopljen margarin) i dobro izmesiti dok se sastojci ne sjedine. Dobijenu jufku ostaviti da se odmori oko […]

  • Kuglof

    Sastav: Margarin…225 gr, Šećer kristal (Sunoko)…250 gr, Jaja…5 kom, Brašno…450 gr, Mleko…330 ml, Kakao…3 kašike, So (prstohvat), Prašak za pecivo…1 kom, Vanilin šećer…1 kom, Čokolada za kuvanje…50 gr. Priprema: U dubljem sudu penasto umutiti margarin sa kristal i vanillin šećerom. Postepeno dodavati jaja i sve dobro sjediniti. Potom u drugoj posudi izmešati brašno, prašak za […]

  • Uskršnji venčić

    Sastav: Brašno…500 gr, Mleko…2 dl, Voda…1 dl, Šećer…1 kašičica, So…1 kašičica, Žumance…1 kom, Kvasac…1 kesica, Belance…1 kom, Pekmez (po izboru…količina po potrebi), Eurokrem (količina po potrebi), Kristal šećer za posipanje (količina po potrebi). Priprema: Smlačiti (zagrejati) mleko i vodu, sjediniti, dodati kvasac, šećer i so. Pustiti da kvasac nadodje. U dublji sud sipati brašno, staviti […]

  • Jaje i salveta

    Priprema: Skuvati jaja i ostaviti da se ohlade. Odabrati željeni motiv sa salvete i iseći. Ukoliko je salveta višeslojna, odvojiti slojeve i uzeti samo prvi-gornji. U manju činiju sipati belance. Četkicom naneti sloj belanca na jaje, pažljivo zalepiti odabrani motiv te četkicom koju s vremena na vreme umačemo u belance, prelaziti preko slike od sredine […]

  • Farbanje jaja i Uskršnji običaji

    Za Uskrs, najveći hrišćanski praznik, vezan je običaj farbanja jaja i darivanja istih. U nekim zemljama ovaj praznik prate i vrlo zanimljivi običaji, poput polivanja vodom ili simboličnog “prašenja tura”. Za najveći hrišćanski praznik Uskrs vezani su izuzetno lepi običaji a posebno farbanje i darivanje jaja. Jaje je simbol obnavljanja prirode i života a uskršnje […]

  • Grebana jaja

    Jaja koja su predhodno skuvana i koja su bila u boji te nisu ravnomerno obojena, izgrebati lagano žicom za sudje i ponovo ih vratiti u istu ili drugu boju. Na ovaj način dobićete kombinacije zanimljivih kontrasta. Prijatno sa Ukusom !

  • Farbanje jaja sa gumicama

    Jaja skuvati i pustiti da se malo ohlade. Potom ih gumicom za tegle umotajte po vašoj želji (nemojte samo jako stezati) tj. kako mislite da bi voleli da vam jaja izgledaju šareno. Zatim jaja potopiti u boju koju ste Vi zamislili te ih prelivajte dok ne prime istu. Tako obojena jaja izvaditi iz šerpice, ostaviti […]

  • Farbanje jaja na pari

    Skuvati jaja Potom ih ocediti od vode i poredjati u rešetkastu posudu (cediljka-djevdjir). U dublji sud sipati vode, cediljku staviti na sud kao kod kuvanja na pari. Po jajima posipati različite boje u prahu, potom cediljku prekriti odgovarajućim poklopcem te sve kuvati na umerenoj vatri oko 10-tak minuta. Para koja se diže pri kuvanju vode, […]