Ukusni kuglof

Sastav:

Šećer…5 kašika, Jaja…8 kom, Brašno (oštro)…300 gr, Mleko…2 dl, Ulje…1,5 dl, Kakao…1 kašika, Prašak za pecivo…1 kom, Vanilin šećer…2 kom, Limun (rendana korica-malo), Pekmez od šljiva…2 kašike, Margarin (za podmazivanje).

Priprema:

Na samom početku, odvojiti žumanca od belanca. U dubljem sudu, žumanca mutiti sa šećerom te dodati ulje, brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer, rendanu koricu limuna, pekmez od šljiva i mleko. Sjediniti dobro, pa umućenoj masi postepeno  dodavati sneg od belanaca. Pripremljen kalup za kuglof podmazati (preći) margarinom i posuti brašnom. Deo žutog testa usuti u kalup a u preostali deo dodati kakao. Sve sjediniti i sipati preko žutog. Staviti u predhodno zagrejanu rernu i peći na temperaturi od 180 stepeni oko 45 minuta (+-). Ohladjen kuglof posuti šećerom u prahu i služiti. Prijatno sa Ukusom !

Kolač sa jogurtom i kakaom

Pilav sa piletinom