Torta Coca-Cola

Sastav-Kore:

Jaja…10 kom, Brašno…10 kašika, Šećer…10 kašika, Prašak za pecivo…1 kom, Mleveni orasi…10 kašika, Koka kola (malo za natapanje kora).

Sastav-Fil:

Mleveni orasi…300 gr, Plazma keks (mleveni)…300 gr, Koka kola…1/2 lit, Žumanca…6 kom, Puter…1 kom, Prah šećer…300 gr.

Dekoracija: Šlag…200 gr

Priprema-Kore:

Odvojiti žumanca od belanca pa belanca umutiti u čvrst sneg. U njih dodavati kašiku po kašiku šećera. Sjediniti lagano sa žumancima i zatim dodavati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Ovoj masi lagano dodati mlevene orahe. Pripremljenu smesu izliti u tepsiju obloženu pek-papirom i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni  dok se ivice ne odvoje od pek-papira. Prohladjenu koru podeliti na dva dela i poprskati Koka kolom.

Priprema-Fil:

Sjediniti keks i orahe pa zamesiti sa pola litre Koka kole. Ostaviti da odstoji. Žumanca dobro umutiti sa šećerom u prahu. Potom ih malo skuvati na pari. Prohladjenim žumancima dodati dobro izradjen puter, zatim ovaj deo fila sjediniti sa orasima i keksom. Ukoliko je potrebno keksu i orasima, može se dodati i malo više od pola litre Koka kole.

Fil naneti na donju koru, prekriti je drugom korom i celu tortu premazati predhodno umućenim šlagom. Ukrasiti po želji. Prijatno sa Ukusom !

Ana food-150

Kelj iz naše bašte

Moji Banini