Tolstolobik na žaru

Tolstolobik na žaru
Tolstolobik na žaru

Sastav:

  • Tolstolobik…10 kg
  • So (količina po ukusu)
  • Bareni krompir (po želji)
  • Blitva (po želji)

Priprema:

Tolstolobika očistiti od krljušti a potom okrenuti ribu na stomak pa nožem iseći, toliko, koliko je potrebno da se ista očistiti od iznutrica. Sve dobro usoliti i provući drveni štap (u našem slučaju metalnu cev) te dobro umotati žicom. Ribu premazati uljem na početku a i povremeno tokom pečenja, staviti na žar i polako okretati oko sat vremena (+-). Po završetku pečenja, skinuti žicu, seći tanke šnicle, servirati na tanjir uz bareni krompir sa blitvom te preliti marinadom. Prijatno sa Ukusom!

Ana food-150

Facebook / Komentar
Gulaš i paprikaš koji volite

Gulaš i paprikaš koji volite

Šareni čokoladni kolač

Šareni čokoladni kolač