Testenina sa ljutom papričicom

Sastav:

Šarene testenine…400 gr, Praška šunka…200 gr, Trapist sir…200 gr, Crveni luk…1 manja glavica, Ljuta papričica…1 kom, So, Biber (po ukusu).

Priprema:

Šarenu testeninu kuvati u posoljenoj i nauljenoj vodi oko 8-10 minuta. S vremena na vreme, promešati, skinuti sa vrućeg, procediti, preliti hladnom vodom da se iste ne zalepe, ostaviti da se malo prohlade i sipati u dublju posudu. Dodati prašku šunku i trapist sir sečenu na tanke kaiševe, crveni luk, ljutu papričicu seckanu na manje kolutove, ako treba začiniti po ukusu i sve rukom ili kašikom dobro izmešati. Podeliti u dve ili više manjih posuda i služiti. Prijatno sa Ukusom !

Pita gužvara

Kornet torta