Tek pečena kečiga

Sastav:

Kečiga…1 kg, Brašno, Aleva slatka paprika, Limun, Biljni začini, Krompir, Crni i beli luk, Peršunov list, Maslinovo ulje (količina po ukusu).

Priprema:

Predhodno već očišćenu kečigu začiniti biljnim začinima pa tanko provući kroz brašno i alevu papriku, staviti u već zagrejano ulje u dubljem tiganju te peći na umerenoj vatri uz povremeno okretanje dok kečiga ne dobije bakarnu boju. U medjuvremenu pripremiti krompir salatu, servirati kečigu na tanjir, preliti blago maslinovim uljem, posuti sitno seckanim peršunom i staviti sečene kriške limuna. Prijatno sa Ukusom !

Ana food-150

Domaća nedeljna supa

Kolač sa susamom