Latest Posts

  • Punjene suve paprike

    Sastav: Suve paprike…10 kom, Juneće mleveno meso…400 gr, Crni luk…2 glavice, Pirinač…100 gr, Jaja…1 kom, Aleva paprika…1 kašičica, Kocka za supu…1 kom, So, Biber (po ukusu), Suvo meso (količina po ukusu), Paradajz sok…oko 2 dl. Priprema: Na ulju dobro udinstati sitno naseckan crni luk. Kada luk omekne dodati meso, začiniti i nastaviti sa dinstanjem. U […]

  • Pirotske suve punjene paprike

    Sastav: Suve paprike…10-15 kom, Mešano mleveno meso…600 gr, Pirinač…50 gr, Crni luk…2 glavice, Praziluk, So, Biber, Vegeta, Aleva paprika, Ulje…1 šoljica. Priprema: Paprike koje smo nanizali (ne mesnate već sa tankom korom) na kanap vezavši ih za peteljke i ostavili dobro da se osuše tako da pri samom pogledu deluje da će da puknu, polako […]

  • Punjene suve paprike sočivom i orasima

    Sastav: Suve paprike…20 kom, Praziluk…1/2, Crni luk…1/2, Sočivo…150 gr, Celer…1 /2, Šargarepa…1 kom, Orasi (mleveni)…100 gr, Pirinač…50 gr, So, Biber, Vegeta (po ukusu), Krompir…1 kom, Peršun (po ukusu). Priprema: Suve paprike oprati, potopiti u toplu vodu i ostaviti da odstoje oko dva sata. Celer i šargarepu narendati na krupno rende a sočivo staviti da se […]