Latest Posts

  • blank - Štrudla sa trešnjama

    Štrudla sa trešnjama

    Sastav-Testo: Brašno…400 gr, Margarin…80 gr, Šećer (Sunoko)…80 gr, Kvasac…1 kom, Mleko…2,5 dl, Jaja…2 kom, Kora od jednog limuna. Sastav-Fil: Trešnje (očišćenje)…1 kg, Griz (tek-tek, kroz prste), Šećer (količina po ukusu). Premaz: Žumance…1 kom Priprema-Fil: Očišćene trešnje od koštica, posuti šećerom i po malo grizom, sve dobro sjediniti i filovati pripremljeno testo. Priprema-Testo: Zagrejati mleko. Od […]

  • blank - Štrudla sa makom

    Štrudla sa makom

    Sastav-Testo: Mleko…200 ml, Šećer kristal (Sunoko)…2 kašike, Brašno…500 gr, Jaja…1 kom, Puter…150 gr, Suvi kvasac…1 kesica. Sastav-Fil: Mak…300 gr, Mleko…200 ml, Šećer…1 šolja od 2 dl, Vanilin šećer…2 kom. -Napomena: prvo pripremiti fil ! -premaz: jaja…1 kom. Priprema-Fil: U mleku prokuvati šećer i vanilin šećer te preliti preko mlevenog maka. Promešati i ostaviti da se […]

  • blank - Štrudla orasi bez kvasca

    Štrudla orasi bez kvasca

    Sastav testo: Brašno…400 do 500gr; Prašak za pecivo…1kom.; Vanilin šećer…1kom; Kisela pavlaka…180gr; Žumanca…2kom; Šećer…60gr; Puter…200gr Sastav fil-Orasi: Mleveni orasi…400gr; Šećer…300gr; Mleko…2dl; Vanilin šećer…2kom; Belance…2kom. Priprema testo: Potrebnu količinu brašna pomešamo sa praškom za pecivo. U dubljem sudu sjediniti žumanca i šećer, dobro ih izraditi mikserom. Dodati omekšao puter i sjediniti sa žumancima. Ovoj masi postepeno […]

  • blank - Mak štrudla sa praškom za pecivo

    Mak štrudla sa praškom za pecivo

    Sastav testo: Brašno…400-500gr; Prašak za pecivo…1kom.; Vanilin šećer…1kom; Kisela pavlaka…180gr; Žumanca…2kom; Šećer…60gr; Puter…200gr Sastav fil-Mak: Mleveni mak…400gr; Šećer…300gr; Vanil šećer…2kom; Rendana korica limuna; Mleko…2dl; Belance…2kom. Priprema testo: Potrebnu količinu brašna pomešamo sa praškom za pecivo. U dubljem sudu sjediniti žumanca i šećer, dobro ih izraditi mikserom. Dodati omekšao puter i sjediniti sa žumancima. Ovoj masi […]

  • blank - Štrudla sa orasima

    Štrudla sa orasima

    Sastav-Testo: Kvasac…30 gr, Brašno…400 gr, Mleko…1 dl (mlako), Žumanca…3 kom, Šećer…5 kašika, Jogurt (po potrebi), Kora limuna (rendana), So (prstohvat). Sastav-Fil: Mleveni orasi…250 gr, Mleko…1 dl, Šećer…4 kašike. Priprema-Testo: U manje činiju sipati mleko, dodati kvasac, kašičicu šećera i brašna te ostaviti na toplo da kvasac nadodje. U medjuvremenu kada je kvasac nadošao, isti sipati […]

  • blank - Štrudla sa orasima i jogurtom

    Štrudla sa orasima i jogurtom

    Sastav-Testo: Jogurt (po potrebi), Kvasac…30 gr, Brašno…400 gr, Mleko…1 dl, Žumanca…3 kom, Šećer kristal (Sunoko)…5 kašika, Rendana kora limuna, So (prstohvat). Sastav-Fil: Mleveni orasi…250 gr, Mleko…1 dl, Šećer kristal (Sunoko)…4 kašike. Priprema-Testo: U mlako mleko, staviti kvasac, kašičicu šećera i brašna te ostaviti na toplo da kvasac nadodje. Za to vreme u dublji sud, sipati […]

  • blank - Štrudla sa višnjama

    Štrudla sa višnjama

    Sastav-Testo: Kvasac…1 kom, Brašno…400 gr, Mleko…2,5 dl, Jaja…2 kom, Margarin…80 gr, Šećer…80 gr, Kora od jednog limuna. Sastav-Fil: Višnje (očišćene)…1 kg, Šećer (po ukusu), Griz…5 kašika. Za premazivanje: Žumance…1 kom Priprema-Fil: Očišćene višnje ocediti od soka, posuti šećerom i grizom, sve dobro izmešati i filovati već pripremljeno testo. Priprema-Testo: Zagrejati mleko, od potrebne količine mleka […]

  • blank - Štrudla Mak

    Štrudla Mak

    Sastav-Testo: Mleko…300 ml, Kvasac…1 kocka, Šećer…1 kašika, So (malo), Jaja…1 kom, Žumance…1 kom, Brašno oko…800 gr, Margarin…1 kom, Vanilin šećer…1 kom. Sastav-Fil: Mleko…700 ml, Griz…6 kašika, Mak…500 gr, Šećer…200 gr. Premaz: Belance…1 kom. Priprema-Testo: Zagrejati mleko da bude mlako. U njega staviti kvasac, šećer i malo soli. Pustiti da se kvasac podigne. Mleko sa nadošlim […]