punjeni cevapi

Latest Posts

  • Punjeni ćevapi sa kačkavaljem

    Punjeni ćevapi sa kačkavaljem

    Sastav: Mleveno meso (juneće)…500 gr Crni luk…2 manje glavice Kačkavalj…10 štapića Šunka…10 listova Beli biber, So (količina po ukusu) Priprema: Pre svega šunku iseći na tanke listove, poredjati u tiganj ili na roštilj pa malo prepeći. Mleveno meso staviti u dublji sud, dodati sitno seckan crni luk, pobiberiti, začiniti solju i sve dobro zamesiti. Ostaviti […]

  • Punjeni ćevapi

    Punjeni ćevapi

    Sastav: Juneće mleveno meso…400 gr Crni luk…1 kom (veći) Sir Gauda…6-8 štapića Praška šunka…6-8 listova So, Biber (po ukusu) Priprema: Crni luk iseći na sitno, dodati mlevenom mesu, začiniti solju, biberom i sve dobro zamesiti. Napraviti više kuglica od izradjenog mlevenog mesa te dlanom ruke istanjiti da izgledaju kao male pljeskavice. Na svako rastanjeno meso […]