Latest Posts

  • Pohovani sendvič sir

    Sastav: Trapist sir…4 parčeta, Praška šunka…2-4 lista, Kiseli krastavci…2 kom, Jaja…2 kom, Prezle (po utrošku), So (po ukusu). Priprema: Trapist sir iseći na kriške. Na svako parče istog staviti po list praške šunke, redjati štapiće kiselih krastavaca i sve preklopiti drugim komadom sira. U umućena, posoljena jaja, umakati sendvič sir te valjati u prezli jednu […]

  • Punjeni ćevapi sa kačkavaljem

    Sastav: Juneće mleveno meso…350 gr, Crni luk…1 glavica, Kačkavalj…6 štapića, Praška šunka…6 listova, Beli biber, So (količina po ukusu). Priprema: Crni luk iseći na sitno, dodati mlevenom mesu, pobiberiti, posoliti i sve dobro zamesiti. Napraviti šest kuglice od mlevenog mesa, dlanom ruke istanjiti da izgledaju kao male pljeskavice. Na svako rastanjeno meso staviti po list […]

  • Rolat palačinke

    Sastav: Palačinke…5 kom, Zelena salata…5 listova, Praška šunka…5 listova, Majonez (količina po ukusu), Švapski sir…400 gr, Paprika (slatka)…1 kom, Marinirani šampinjoni…150 gr, Origano…1 kašičica, Mešavina začina (količina po ukusu). Priprema: Pre svega, palačinke ispeći a papriku i šampinjone iseći na kockice, U dublji sud sve sipati, dodati švapski sir, origano, začiniti po ukusu i sve […]

  • Pizza rolat

    Sastav: Kore za gibanicu…500 gr, Praška šunka (seckana)…250 gr, Mocarela sir (izrendana)…250 gr, Pizza kečap…2 dl, Kisela pavlaka…2 dl, Jaja…2 kom. Priprema: Umutiti pavlaku i jaja te redjati sastojke na sledeći način (koru stavljati jednu na drugu): Prvu koru ostaviti praznu, na drugu staviti jednu polovinu potrebne količine kečapa, treću posuti sa 125 gr mocarele, […]

  • Lazanja rolnice sa spanaćom

    Sastav: Spanać (svež)…300 gr, Praška šunka…250 gr, Feta sir…200 gr. Sastav-Bešamel : Mleko…500 ml, Puter…50 gr, Brašno…60 gr, Gustin…30 gr, Muskatni oraščić. *Gotove kore za laznje (koje se kuvaju)…1 kom *Kore za lazanje kuvati oko 1-2 minuta u ključaloj vodi. *Za posipanje: Trapist sir (rendani)…100 gr Priprema-Bešamel: Na tihoj vatri rastopiti puter. Kada se otopi […]

  • Testenina sa ljutom papričicom

    Sastav: Šarene testenine…400 gr, Praška šunka…200 gr, Trapist sir…200 gr, Crveni luk…1 manja glavica, Ljuta papričica…1 kom, So, Biber (po ukusu). Priprema: Šarenu testeninu kuvati u posoljenoj i nauljenoj vodi oko 8-10 minuta. S vremena na vreme, promešati, skinuti sa vrućeg, procediti, preliti hladnom vodom da se iste ne zalepe, ostaviti da se malo prohlade […]

  • Pohovan sir

    Sastav: Trapist sir…6 parčadi, Jaja…2 kom, Prezle (po utrošku), So (po ukusu). Priprema: Iseći kriške trapist sira. U umućena, posoljena jaja, umakati isti pa uvaljati u prezle jednu pa drugu stranu. Ponoviti postupak još jednom, jaja+prezle te ostaviti da odstoji nekoliko minuta. U predhodno zagrejanom dubokom ulju, stavljati sir i peći naizmenično obe strane pazeći […]

  • Punjeni ćevapi

    Sastav: Juneće mleveno meso…400 gr, Crni luk…2 kom (manja), Kačkavalj…10-tak štapića, Praška šunka…10-tak listova, So, Biber (po ukusu). Priprema: Crni luk iseći na sitno, dodati mlevenom mesu, začiniti solju, biberom i sve dobro zamesiti. Napraviti više kuglica od izradjenog mlevenog mesa te dlanom ruke istanjiti da izgledaju kao male pljeskavice. Na svako rastanjeno meso staviti […]