Latest Posts

  • Rolat palačinke

    Sastav: Palačinke…5 kom, Zelena salata…5 listova, Praška šunka…5 listova, Majonez (količina po ukusu), Švapski sir…400 gr, Paprika (slatka)…1 kom, Marinirani šampinjoni…150 gr, Origano…1 kašičica, Mešavina začina (količina po ukusu). Priprema: Pre svega, palačinke ispeći a papriku i šampinjone iseći na kockice, U dublji sud sve sipati, dodati švapski sir, origano, začiniti po ukusu i sve […]

  • Američke palačinke

    Sastav: Meko brašno…300 gr, Mleko…200 ml, Jogurt…200 ml, Jaja…4 kom, Prašak za pecivo…2 kašičice, Šećer…80 gr, Vanilin šećer…1 kom, Prstohvat soli, Puter…2 velike kašike. Priprema: Sve suve sastojke odmeriti, staviti u dublji sud i dobro ih pomešati. Odvojiti žumanaca od belanca. Žumanca dobro ulupati mikserom i dodati potrebnu količinu jogurta i mleka. Dobro sjediniti, puter […]

  • Palačinke sa mesom

    Sastav: Mešano mleveno meso…500 gr, Crni luk…2 glavice, Pavlaka…1 kom, Mleko…1 dl, Jaja…3 kom, So, Biber (količina po ukusu), Peršun (po želji). Priprema: Pre svega, palačinke ispeći a crni luk prodinstati na malo ulja, da isti omekša. U luk dodati mešano mleveno meso (juneće i svinjsko), začiniti solju, pobiberiti po ukusu i dinstati na umerenoj […]

  • Punjene palačinke sa mesom

    Sastav: Mešano mleveno meso (juneće i svinjsko)…500 gr, Crni luk…2 glavice, Šampinjoni (količina po želji), Jaja…3 kom, Peršun (po ukusu), Pavlaka (ili neutralna pavlaka)…1 kom, Mleko 1 dl, Trapist sir…150 gr, So, Biber (količina po ukusu). Priprema: Napraviti smesu za palačinke na uobičajan način. Ispeći ih. Dve sitno isečene glavice crnog luka prodinstati na malo […]

  • Male palačinke

    Sastav: Jaja…2 kom, Brašno… oko 600 gr (po potrebi i više), Prašak za pecivo…1/2 kesice, Mleko…500 ml, Voda…500 ml, So (prstohvat), Šećer (prstohvat). Priprema: Odvojiti žumanca od belanca pa u dubljem sudu umutiti ista te dodati šećer i so. Brašno pomešano sa praškom za pecivo naizmenično sipati i razredjivati mlekom i vodom. Umućena masa treba […]

  • Punjene palačinke

    Sastav: Šampinjoni…200 gr, Praziluk…100 gr, Pirinač…100 gr, Kisela pavlaka…3 kašike, So, Biber, Vegeta (količina po ukusu), Brašno, Prezla, Jaja (po utrošku), Palačinke…20 kom. Priprema: Na zagrejano ulje staviti iseckane šampinjone i praziluk. Dinstati par minuta (po potrebi doliti malo vode), dodati predhodno kuvan pirinač, začiniti po ukusu te sve dobro izmešati. Za kraj, umešati izradjenu, […]

  • Palačinke sa šumskim voćem

    Sastav: Šumsko voće…100 gr (zamrznuto iz kesice), Med…1 supena kašika, Pekmez (po izboru)…1 supena kašika, Vanilin šećer…1 kom, Crno vino…1 dl, Orasi, Badem (količina po ukusu). Priprema: Pre svega ispeći palačinke. Potom u malu šerpicu sipati 100 gr šumskog voća, dodati jednu supenu kašiku meda, jednu supenu kašiku pekmeza i jedan vanil šećer. Sve preliti […]

  • Kako napraviti palačinke

    Sastav: Brašno…250 gr, Jaja…2 kom, So (malo), Vanilin šećer…1 kom, Ulje…pola šoljice, Mleko…7 dl (može i pola mineralna voda-pola mleko), Šećer…2 kašike, Soda bikarbobna…na vrh noža. Priprema: U manji sud umutiti jaja, so šećer, vanilin šećer, ulje, dodati brašno i polako sipati mleko uz stalno mešanje da masa bude bez grudvica. Dodati sodu bikarbonu ponovo […]