Sastav: Paradajz…3 veća kom, Feta sir…300 gr, Mocarela…200 gr, Maslinovo ulje (količina po ukusu), Origano (količina po ukusu), So (količina po ukusu). Priprema: Paradajz iseći na kolutove. Isti redjati u zemljanu posudu, posoliti, preliti maslinovim uljem, prekriti feta sirom te postupak ponoviti još dva puta do utroška materijala. Na kraju, preko svega izrendati mocarelu i […]
Sastav: Kore za gibanicu…500 gr, Praška šunka (seckana)…250 gr, Mocarela sir (izrendana)…250 gr, Pizza kečap…2 dl, Kisela pavlaka…2 dl, Jaja…2 kom. Priprema: Umutiti pavlaku i jaja te redjati sastojke na sledeći način (koru stavljati jednu na drugu): Prvu koru ostaviti praznu, na drugu staviti jednu polovinu potrebne količine kečapa, treću posuti sa 125 gr mocarele, […]
Sastav: Jaja…6 kom, Brašno…200 gr, Prašak za pecivo…1 kom, So…2 kašičice, Salama (po izboru)…100 gr, Sir (Mocarela)…100 gr, Kiseli krastavac…2 kom, Paprika crvena (slatka)…1 kom, Susam (malo). Priprema: Odvojiti žumanca od belanca, belanca čvrsto umutiti. Umućenim belancima dodati jedno po jedno žumance i lagano sjediniti. Brašno i prašak za pecivo pomešati pa sve spojiti sa […]
Sastav: Juneće mleveno meso…400 gr, Crni luk…1 glavica, So, Biber (po ukusu), Plavi patlidžan…1 veći, Krompir…4-5 kom, Pavlaka za kuvanje…200 ml, Paradajz…2-3 kom, Mocarela…150 gr, Jaja…1 kom, Mleko…manje od pola čaše, Peršunov list (po ukusu). Priprema: Propržiti luk, dodati juneće mleveno meso i dinstati na umerenoj vatri. Meso začiniti po ukusu solju i biberom. Plavi […]
Sastav-Testo: Brašno…300 gr, Suvi kvasac…1 kesica, Šećer…1 kašičica, So…1 kašičica, Ulje…1 kašika, Voda (mlaka)…2 dl. Sastav-Nadev: Pasirani paradajz…1,5 dl (u zavisnosti od veličine pice može i više), Origano, Bosiljak, Beli luk (količina po ukusu), Šunkarica…100 gr, Kulen, Kobasica (količina po želji i ukusu), Šampinjoni…4 kom, Sir Mocarela (Mozzarella)…150 gr. Priprema: U dublju posudu staviti brašno […]
Sastav: Plavi patlidžan…2-3 kom, Pileće belo meso…200 gr, Crni luk…1 veća glavica, Slatka paprika…1 kom, Paradajz…1 kom, Mocarela…70 gr, Jaja…1 kom, Pavlaka..1-2 kašike, Mleko…1 dl, Peršunov list, Sok od ½ narandže, So, Biber, Vegeta (po ukusu). Priprema: U zagrejanoj tavi na ulju, propržiti crni luk. Kada luk omekša i promeni boju dodati sitno sečenu papriku […]
Sastav: Kaneloni…20 kom, Mešano mleveno meso…500 gr, Šampinjoni…200 gr, Crni luk…1 glavica, Beli luk…1 čen, Paradajz sok…1 dl, Peršunov list, So, Biber, Vegeta, Mocarela…200 gr. Sastav-Bešamel: Puter…50 gr, Brašno…60 gr, Mleko…500 ml, Gustin..30 gr, Muskatno orašče, So, Biber. Priprema: Sitno iseckati crni i beli luk. Dinstati na ulju pa dodati meso i na listiće seckane […]
