Latest Posts

  • Boranija u mleku

    Sastav: Boranija…450 gr; Šargarepa…1 kom.; Koren peršuna…1 kom; Crni luk…1 glavica srednje veličine; Kisela pavlaka…1 supena kašika; Jaje…1 kom.; Mleko…250 ml; Začin, so i list peršuna po ukusu. Priprema: Očišćenu šargarepu i peršun naseći na kolutove. Boraniju sipati u dublji sud, dodati šargarepu i koren peršuna, naliti vodom da ogrezne. Kuvati poklopljeno na srednjoj vatri […]

  • Šarene kocke

    Sastav-Kore: Jaja…3 kom, Brašno…200 gr, Šećer…200 gr, Ulje…2 šoljice, Mleko…1 šoljica, Prašak za pecivo…1kom, Kakao (količina po želji-ukusu). Sastav-Fil: Mleko…500 ml, Brašno…10 kašika, Margarin…250 gr, Šećer u prahu…250 gr. Priprema-Kore: Jaja dobro umutiti sa šećerom. U isto sipati ulje, mleko, prašak za pecivo i dodati brašno. Sve dobro sjediniti te podeliti masu na tri jednaka […]

  • Oblande

    Sastav: Oblande…1 pakovanje, Mleko…1,5 lit, Šećer…1 kg. Priprema:                U dublju posudu sipati mleko i dodati šećer te sve kuvati na najjačem, dok mleko ne provri a potom smanjiti temperaturu i uz povremeno mešanje, pustiti da se kuva na tihoj vatri. Paziti da mleko ne iskipi. Mleko i šećer ostaviti najmanje oko tri sata (-) na […]

  • Slavski kolač

    Sastav: Brašno…1 kg, Kvasac…1 kom, Jaja…3 kom, Mleko…500 ml, So (po ukusu). Premaz: Jaja…1 kom Priprema: Zagrejati mleko da bude mlako, odvojiti deo i u njega potopiti kvasac. Kada kvasac krene, dodati ga umućenim jajima. Ovoj masi naizmenično sipati brašno i preostalo mleko uz stalno mešenje. Testo po ukusu posoliti. Kada se umesi meko, ne […]

  • Princes krofne domaće

    Sastav-Krofne: Voda…1 *čaša, Ulje…1/2 čaše, So (prstohvat), Brašno…1 čaša, Jaja…3 kom. Priprema-Krofne: Prokuvati vodu, ulje i malo soli. Kad tečnost provri skloniti sa vatre i uz neprestano mešanje dodavati brašno. Brzo izmešati masu i ostaviti da se ohladi. Potom dodati tri cela jaja, dobro sjediniti, te ovako pripremljeno testo staviti u špric i istiskivanjem formirati […]

  • Brzi kolač

    Sastav: Šećer……1 veća šolja, Mleko…2 dl, Jaja…2 kom, Ulje…1/2 šolje, Brašno…2 šolje, Prašak za pecivo…1 kom, Prah šećer. Priprema: Jednu veću šolju šećera upržiti u karamel. Dodati 2 dl mleka, prokuvati i ohladiti. U ohladjeno dodati 2 jaja, pola šolje ulja, 2 šolje brašna i jedan prašak za pecivo. Sve izmešati i peći u pobrašnjenom […]

  • Kokoline sa čokoladom

    Sastav: Brašno…400 gr, Šećer…200 gr, Vanilin šećer…1 kom, Kokos…100 gr, Jaja…1 kom, Mleko…50 ml, Puter…100 gr, Mast…100 gr. Sastav-Preliv: Crna čokolada…100 gr, Prah šećer (po ukusu). Priprema: U dublji sud sipati: brašno, vanilin šećer i šećer i sve dobro promešati. Sipati kokos. Puter isečen na listiće i mast dodati brašnu, potom sipati mleko i jedno […]

  • Spremite spanać

    Sastav: Spanać…500 gr, Mleko…1,5 dl, Brašno…1 kašika, Puter…1 kašika, Beli luk…2 čena, So (po ukusu). Priprema: Lišće spanaća oprati i skinuti dršku. U dublji sud naliti vodu i pustiti da proključa. Već pripremljen spanać spustiti u vrelu vodu i ostaviti par minuta da se popari , odnosno da listovi postanu mekani. Skinuti sa vatre, procediti […]

  • Moj Sutlijaš

    Sastav: Mleko…1,5 lit, Pirinač…1 šolja (2,5 dl), Šećer…5 kašika, Vanilin šećer…1 kom, Cimet (po ukusu). Priprema: U dublji sud sipati mleko. Pustiti da provri, te dodati šećer i vanilin šećer. Sve promešati i skinuti sa vrućeg pa usuti predhodno opran pirinač. Pirinač promešati u mleku pa sud vratiti na ringlu, smanjiti temperaturu i kuvati uz […]