Latest Posts

  • blank - Štrudla sa makom

    Štrudla sa makom

    Sastav-Testo: Mleko…200 ml, Šećer kristal (Sunoko)…2 kašike, Brašno…500 gr, Jaja…1 kom, Puter…150 gr, Suvi kvasac…1 kesica. Sastav-Fil: Mak…300 gr, Mleko…200 ml, Šećer…1 šolja od 2 dl, Vanilin šećer…2 kom. -Napomena: prvo pripremiti fil ! -premaz: jaja…1 kom. Priprema-Fil: U mleku prokuvati šećer i vanilin šećer te preliti preko mlevenog maka. Promešati i ostaviti da se […]

  • blank - Mak štrudla sa praškom za pecivo

    Mak štrudla sa praškom za pecivo

    Sastav testo: Brašno…400-500gr; Prašak za pecivo…1kom.; Vanilin šećer…1kom; Kisela pavlaka…180gr; Žumanca…2kom; Šećer…60gr; Puter…200gr Sastav fil-Mak: Mleveni mak…400gr; Šećer…300gr; Vanil šećer…2kom; Rendana korica limuna; Mleko…2dl; Belance…2kom. Priprema testo: Potrebnu količinu brašna pomešamo sa praškom za pecivo. U dubljem sudu sjediniti žumanca i šećer, dobro ih izraditi mikserom. Dodati omekšao puter i sjediniti sa žumancima. Ovoj masi […]

  • blank - Cvet pogača

    Cvet pogača

    Sastav-Testo: Brašno…600 gr, Kvasac…40 gr, Mleko…2 dl, Kisela voda…1 dl, Šećer…1 kašičica, Jaja…1 kom, Ulje…1 dl, So…1 kašičica. Premaz-Testa: Puter…100 gr, Žumance…1 kom, Kisela pavlaka…2 kašike. Premaz-Pogače: Žumance…1 kom, Susam, Mak, Kim (po želji, količina po ukusu). Priprema-Testo: Kvasac rastopiti u mleku u koje smo predhodno stavili kašičicu šećera i ostaviti da nadodje. U dubljem […]

  • blank - Štrudla Mak

    Štrudla Mak

    Sastav-Testo: Mleko…300 ml, Kvasac…1 kocka, Šećer…1 kašika, So (malo), Jaja…1 kom, Žumance…1 kom, Brašno oko…800 gr, Margarin…1 kom, Vanilin šećer…1 kom. Sastav-Fil: Mleko…700 ml, Griz…6 kašika, Mak…500 gr, Šećer…200 gr. Premaz: Belance…1 kom. Priprema-Testo: Zagrejati mleko da bude mlako. U njega staviti kvasac, šećer i malo soli. Pustiti da se kvasac podigne. Mleko sa nadošlim […]

  • blank - Mali rolat sa makom

    Mali rolat sa makom

    Sastav-Testo: Kvasac…1 kom, Brašno…400 gr, Mleko…2,5 dl, Jaja…2 kom, Margarin…80 gr, Šećer…80 gr, Kora od jednog limuna. Sastav-Fil: Mleveni mak…400 gr, Prah šećer…300 gr, Vanilin šećer…1 kom, Mleko…2,5 dl, Kora od jednog limuna. Za premazivanje: Žumance…1 kom Priprema-Fil: Mleveni mak pomešati sa šećerom u prahu, vanilin šećerom i rendanom korom limuna. Preliti toplim mlekom i […]

  • blank - Kolači sa makom i pekmezom

    Kolači sa makom i pekmezom

    Sastav: Jaja…4 kom, Šećer…13 supenih kašika, Ulje…12 supenih kašika, Mleko…1 supenih kašika, Brašno…13 supenih kašika, Prašak za pecivo…1 kom. Fil: Mak…250 gr (vakum pakovanje), Mleko 2 dl, Pekmez od kajsija…2 supene kašike Priprema: Odvojiti žumanca od belanca, belanca umutiti u čvrst sneg. Lagano dodati šećer, ulje, mleko i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Na […]