Latest Posts

  • Punjene korpice

    Sastav: Gotove korpice….12 kom, Jaja (tvrdo kuvana)…2 kom, Kiseli krastavci…3 kom, Šargarepa (kuvana)…3 kom, Pileće belo (kuvano)…50 gr, Juneće meso (kuvano)…50 gr, Majonez (količina po ukusu), So (količina po ukusu), Peršunov list (količina po ukusu). Priprema: U dubljem sudu žumanca izgnječiti i šargarepu. Sitno naseckati meso pileće i junetinu, krastavce i belanca. Sve promešati, majonezom […]

  • Pohovani sendvič sir

    Sastav: Trapist sir…4 parčeta, Praška šunka…2-4 lista, Kiseli krastavci…2 kom, Jaja…2 kom, Prezle (po utrošku), So (po ukusu). Priprema: Trapist sir iseći na kriške. Na svako parče istog staviti po list praške šunke, redjati štapiće kiselih krastavaca i sve preklopiti drugim komadom sira. U umućena, posoljena jaja, umakati sendvič sir te valjati u prezli jednu […]

  • Punjena šnicla sa susamom

    Sastav: Svinjska šnicla (las kare)…300 gr, Sir trapist…100 gr, Šunka…50 gr, Kiseli krastavci…2 kom, Brašno…150 gr, Jaja..2 kom, Prezle…150 gr, Susam…1 kesica, So (količina po ukusu). Priprema: Tučkom za meso istucati las karea (svinjska šnicla, deo svinjskog mesa), začiniti solju i posuti izrendan trapist sira. Poredjati štapiće šunke i kisele krastavace sečene na kockice. Uviti […]

  • Ukusno predjelo sa šunkom

    Sastav: Šunka…70 gr, Mladi sir…150 gr, Trapist sir…100 gr, Krastavci…7-8 kom, Masline…5-6 kom. Prprema: Mladi sir iseći na tanke kriške pa poredjati po obodu tanjira, trapist sir izlomiti pa prekrti ostatak praznog dela dna istog, šunku umotati u fišek (možete zajedno i sa trapist sirom) i poredjati u krug. Dodati krastavčiće, maslline i ostaviti na […]

  • Mešana salata

    Sastav: Paradajz…1-2 kom, Zelena slatka paprika…1 kom, Rotkvice…1-2 kom, Mladi luk…2-3 kom, Krastavac…1 kom, Zelena salata…par listova, Kupus…1/4 manje glavice, So, Maslinovo ulje, Vinsko sirće (količina po ukusu). Priprema: Mešana salata, daje širinu pri spremanju, ovo je jedan od načina, brz, lak i zahvalan za porodična okupljanja, svakodnevnicu i osveženje. Paradajz jedan veći ili dva […]

  • Slana rozen torta

    Sastav: Rozen kore…1 pakovanje, Sitnog sira…300 gr, Mileram…200 gr, Kajmak…200 gr, Majonez…200 gr, Šunkarica…500 gr, Kiseli krastavci…300 gr, Jaja (kuvana)…5 kom, Peršunov list. Priprema: U dubljem sudu pomešati: sitni sir, kajmak, mileram i majonez. Sve dobro sjediniti pa podeliti na tri jednaka dela. U prvi deo dodati šunkaricu u drugi, rendana jaja a u treće […]

  • Pohovan sir

    Sastav: Trapist sir…6 parčadi, Jaja…2 kom, Prezle (po utrošku), So (po ukusu). Priprema: Iseći kriške trapist sira. U umućena, posoljena jaja, umakati isti pa uvaljati u prezle jednu pa drugu stranu. Ponoviti postupak još jednom, jaja+prezle te ostaviti da odstoji nekoliko minuta. U predhodno zagrejanom dubokom ulju, stavljati sir i peći naizmenično obe strane pazeći […]

  • Tarator salata

    Sastav: Krastavac…2 kom, Kiselo mleko…2 dl, Ljuta papričica…1 manja, Beli luk, So. Priprema: Krastavce oljuštiti, seći na kolutove i posoliti. Beli luk sitno iseckatii kao i ljutu papričicu pa dodati krastavcima. Staviti sve u jednu dublju posudu, izmešati pa preliti kiselim mlekom. Ostaviti na hladnom oko 15 minuta i poslužiti. Prijatno sa Ukusom !

  • Krastavci iz naše bašte

    Predpostavlja se da  krastavac potiče iz severne Azije. Krastavac je osvežavajuća salata  koja ima veoma malu energetsku vrednost. Seme krastavca je bogato uljem. Krastavac  sadrži vitamin C, provitamin A i biotin, magnezijum, kalijum… Krastavci se jedu najbolje sirovi i ne sole se, jer sa solju gube svoja lekovita svojstva (eliminiše višak tečnosti, upala kože, svrab, kod […]

  • Šarena Italijanska salata

    Sastav: Krompir…4 kom veća, Šargarepa…3 kom, Kiseli krastavci (veći)…5 kom, Sitan sir (za pite)…200 gr, Jaja…4 kom, Majonez…400 gr, Pavlaka…1 kom, Feta sir…50 gr, So i biber po ukusu, Peršun list (po ukusu). Količina namirnica može se menjati u zavisnosti od veličine posude i ukusa. Priprema: Sjediniti majonez i pavlaku i začiniti solju. U ljusci […]

  • Moja Ruska salata

    Sastav: Grašak…200 gr, Krompir…200 gr, Šargarepa…200 gr, Šunka…200 gr, Jaja…4 kom, Kiseli krastavčići…5 kom, Pavlaka…2 supene kašike, Majonez…250 gr, Senf…1 kafena kašičica, Limunov sok…malo, par kapi, So, Biber, Peršun. Priprema: Očišćen krompir i šargarepu iseckati na kockice i sa graškom staviti da se kuva. U vodu za kuvanje možete dodati malo peršuna. Staviti jaja da […]

  • Zalogaj predjelo

    Sastav: Jaja…4 kom, Ulje…1 *čaša, Brašno…1 čaša, Švapski sir…300 gr, Salama (po Vašem izboru)…300 gr, So…1 kašika ravna, Kiseli krastavci…3 kom, Paprika…1 velika, Prašak za pecivo…1 kom. *Mera čaša-Jogurt čaša Priprema: Umutiti jaja i ulje. Brašno pomešano sa praškom za pecivo pa dodavati postepeno uz stalno mućenje. Sitno naseckati dodatke po želji: salamu, kisele krastavce, […]

  • Pita sa tunjevinom i jajima

    Sastav: Lisnato testo…500 gr, Tunjevina (komadići)…300 gr, Kiseli krastavac…4 kom, Jaja (kuvana)…3 kom, Jaja…2 kom, Kisela pavlaka…2 kom, Peršun (sitno seckan-količina po ukusu), Žumance…1 za premaz. Priprema: Tunjevinu ocediti od ulja iz konzerve. Krastavce i barena jaja sitno iseckati. Sve pomešati sa kiselom pavlakom. Odvojiti žumanca od belanca pa žumanca dodati pripremljenoj smesi sa tunjevinom. […]