Latest Posts

  • blank - Punjene korpice

    Punjene korpice

    Slane punjene korpice… Sastav: Gotove korpice….12 kom, Jaja (tvrdo kuvana)…2 kom, Kiseli krastavci…3 kom, Šargarepa (kuvana)…3 kom, Pileće belo (kuvano)…50 gr, Juneće meso (kuvano)…50 gr, Majonez (količina po ukusu), So (količina po ukusu), Peršunov list (količina po ukusu). Priprema: U dubljem sudu žumanca izgnječiti i šargarepu. Sitno naseckati meso pileće i junetinu, krastavce i belanca. […]

  • blank - Juneći gulaš

    Juneći gulaš

    Sastav: Juneće meso…500 gr, Crni luk…4 glavice, Šargarepa…2 kom, Peršun (količina po ukusu), Paradajz sok…1 dl, Aleva paprika…1 kašičica, Biber (mešavina crnog i belog), Sušeni Bosiljak (prstohvat), So (po ukusu). Priprema: Glavice crnog luka sitno iseckati, očistiti šargarepe i iseći na kockice. U posudu sipati malo ulja, zagrejati i dodati crni luk. Pržiti luk dok […]

  • blank - Kupus sa junetinom

    Kupus sa junetinom

    Sastav: Junetina (od buta)…500 gr, Praziluk…1 kom, Glavica mladog kupusa…800 gr, Šargarepa…1 kom, Mladi krompir…300 gr, So, Biber, Vegeta, Aleva paprika…1 kašičica, Paradajz sok…1 dl. Priprema: Junetinu i kupus iseći na sitne kocke. Šargarepu iseći na kolutove. U dublji sud staviti naizmenično kupus, meso, šargarepu, praziluk i očišćen mladi krompir. Posoliti, dodati vegete i začiniti […]

  • blank - Domaća nedeljna supa

    Domaća nedeljna supa

    Sastav: Mešana zelen…1 kg, Koren celera…1 kom, Crni luk (veći)…1 glavica, Beli luk…2 čena, Meso za supu: kokošije meso, pačetina i junetina (sve zajedno)…oko 1 kg (ledja, nogice, šija, krilca, bubac, džigerica, od junetine-rozbratnu ili močing, rebra), Biber u zrnu, Korijander…1 kašika, Kurkuma…1 kašika, Suva mirodjija…1 kašika, List peršuna (1-2 grančice), So, Vegeta (po ukusu). […]