Latest Posts

  • blank - Krompir torta sa sirom i jajima

    Krompir torta sa sirom i jajima

    Sastav: Majonez…400 gr, Pavlaka…1 kom, Praška šunka…100 gr, Feta sir…60 gr, Sitan sir…200 gr, Krompir…5-6 kom, Jaja…3+3 kom, Kiseli krastavci…5 kom, So (količina po ukusu). -za ukrašavanje: Peršunov list (malo), Slatka paprika (pola paprika, manje). Priprema: Krompir u ljusci, skuvati u slanoj vodi, oljuštiti te narendati na krupno. Za to vreme u manji sud, sipati […]

  • blank - Torta od 30 jaja

    Torta od 30 jaja

    Sastav korice: Belanca…30 kom.; Šećer…30 supenih kašika; Mleveni orasi…300gr; Brašno…4 supene kašike; Ohlađen krem…5 supenih kašika. Peče se šest kora u plehu veličine 35x24cm, na 190 stepeni oko 20 minuta. Za jednu koricu potrebno: Belanca…5 kom.; Šećer…5 supenih kašika; Mleveni orasi…5 supenih kašika; Ohlađen krem…1 supena kašika; Brašno…4 supene kašike podeliti na šest jednakih delova. […]

  • blank - Šareni rolat

    Šareni rolat

    Sastav kora: Jaja…6 kom.; Ulje…3 supene kašike; Mleko…3 supene kašike; Brašno…5 supenih kašika; So…1/2 kašičice; Blitva…1 veza mlade blitve (umesto blitve može i španat). Sastav fil: Krem sir  ili sitan sir po želji, sitno seckane šunkarice, kulena i budimske salme, sitno seckani krastavci, rendano jaje, malo majoneza i kisele pavlake,Slatka paprika…1 do 2 kašike; soli […]

  • blank - Punjene korpice

    Punjene korpice

    Sastav: Gotove korpice….12 kom, Jaja (tvrdo kuvana)…2 kom, Kiseli krastavci…3 kom, Šargarepa (kuvana)…3 kom, Pileće belo (kuvano)…50 gr, Juneće meso (kuvano)…50 gr, Majonez (količina po ukusu), So (količina po ukusu), Peršunov list (količina po ukusu). Priprema: U dubljem sudu žumanca izgnječiti i šargarepu. Sitno naseckati meso pileće i junetinu, krastavce i belanca. Sve promešati, majonezom […]

  • blank - Pita sa kačkavaljem

    Pita sa kačkavaljem

    Sastav: Brašno…250 gr, Rendani kačkavalj…300 gr, Jaja…3 kom, Kiselo mleko…1 čaša, Mleko…150 ml, Prašak za pecivo…1 kom, So…1 kašičica, Susam (količina po ukusu). Priprema: U dubljem sudu umutiti jaja, usuti kiselo mleko, mleko i sve dobro, žicom izjednačiti. Potom, sipati brašno predhodno pomešano sa praškom za pecivo, posoliti te izraditi, tako da ne bude grudvica […]

  • blank - Pohovano pileće belo

    Pohovano pileće belo

    Sastav: Pileće belo meso…300 gr, Brašno…oko 100 gr (-), Jaja…2 kom, Prezle…oko 100 gr (+-), Vode…2 supene kašike, Ulje, So, Biber (količina po ukusu). Priprema: Pileće meso prekriti folijom i tučkom ravnomerno izlupati, na kraju začiniti solju obe strane. U jedan sud sipati brašno, u drugu jaja izmešati sa malo vode, solju i biberom, a […]

  • blank - Galete

    Galete

    Sastav: Jaja…4 kom., Brašna…600gr., Šećer…3dl, Vanilin šećer…2 kesice, Puter…250gr., Mleko…1dl, Prašak za pecivo…1 kesica, rendana korica jednog limuna. Priprema: Cela jaja dobro umutiti mikserom, dodati šećer pomešan sa vanilin šećerom i nastaviti sa mućenjem dok se masa ne ujednači. U ovako ulupana jaja dodati otopljen puter, sve sjediniti. Sipati postepeno potrebnu količinu brašna i usuti […]

  • blank - Pohovane pileće grudi

    Pohovane pileće grudi

    Sastav: Pileće grudi…400 gr, Brašno…oko 100 gr (+-), Jaja…2 kom, Prezle…oko 100 gr (+-), Vode…2 supene kašike, Ulje (količina po potrebi), So, Biber (količina po ukusu). Priprema: Pileće grudi iseće na tanke šnicle bez da ih tučkom izlupate te začini solju sa jedne i druge strane. Pripremiti tri posude. U jednu posudu sipati brašno, u […]

  • blank - Ratarska musaka

    Ratarska musaka

    Sastav: Krompir…5-6 kom, Kobasice tanke domaće…4-5 kom, Crni luk…1 glavica, Jaja…2 kom, Mleko (malo), So, Biber, Vegeta, Peršun (količina po ukusu). Priprema: Sitno seckani luk propržiti na malo masnoće. Kada postane staklast, dodati kobasice sečene na kolutove i nastaviti sa prženjem na tihoj vatri uz povremeno mešanje. Začiniti po ukusu i staviti sitno seckanog peršuna. […]

  • blank - Kapućino torta

    Kapućino torta

    Sastav-Kore: Belance…7 kom ( po kori ), Šećer…250 gr, Sirće…1 supena kašika Priprema-Kore: -Od 21 belanca umutiti tri kore, svaku koru od po sedam belanaca. Belanca umutiti u čvrst sneg, dodati kašiku sirćeta i lagano mešajući sipati šećer. Sušiti u zagrejanoj rerni 30-40 minuta (+-). Sastav-Fil ( I )-Žuti: Žumance…21 kom, Puding od vanile…1 kom, […]

  • blank - Omlet mafini

    Omlet mafini

    Sastav: Crni luk…1 manja glavica, Slanina ili šunka…200 gr, Sir Mocarela…150 gr, Jaja…8 kom, Mleko…150 ml, Prašak za pecivo…½ kesice, So, Biber (količina po ukusu), Korpice za mafine…18 kom. Priprema: Crni luk sitno naseckati i staviti u sud sa malo ulja da se prži na tihoj vatri. Dodati na uske tračice isečenu slaninu ili šunku. […]

  • blank - Pita gužvara

    Pita gužvara

    Sastav: Kore (srednje debljine)…500 gr, Sir (meki)…500 gr, Jaja…5 kom, Jogurt…1 dl, Mleko…1 dl, Kisela pavlaka…4 kašike, Ulje (po potrebi), So (po ukusu), Susam (po ukusu), Jaje (za premazivanje)…1 kom. Priprema: Od 500 gr kora, odvojiti *četiri kore. Tepsiju premazati uljem i u nju staviti *dve. U dubljem sudu umutiti jaja, dodati sir, pavlaku, mleko […]

  • blank - Pariska šnicla

    Pariska šnicla

    Sastav: Svinjske šnicle (od buta)…300 gr, Jaja…2 kom, Mleko…2 dl, Brašno (količina po potrebi), So (količina po ukusu). Priprema: Šnicle očistiti od žilica i odstraniti masnoću sa iste (žilice možete preseći nožem), izlupati tučkom za meso i začiniti solju. U dublju posudu sipati mleko, dodati jaje i brašno, sve dobro sjediniti i napraviti malo gušću […]