Fileti orade na žaru
Sastav: Orada…700 gr Beli luk…2-3 čena Maslinovo ulje, Peršunov list, So (količina po ukusu) Belo vino (malo) Priprema: Oradu očistit od ljuske, odstraniti glavu, izvaditi unutrašnjost ribe, dobro oprati pod mlazom hladne vode te zaseći po sredini i očistiti od kostiju kako bi dobili filete Orade. Sve ponovo provući kroz vodu i dobro krpom posušiti, […]