Latest Posts

  • blank - Posni kolač od bundeve

    Posni kolač od bundeve

    Sastav: Rendana bundeva…3 čaše; Žuti šećer…1 čaša; Ulje…1 čaša; Seckani orasi…1 čaša; Brašno…2 čaše; Cimet…1 kafena kašičica; Soda bikarbona… 1 kafena kašičica. Sastav posip: Cimet šećer…1 kesica; Seckani orasi… 2 do 3 supene kašike. Napomena: mera je  čaša od 2 dl. Priprema: U dublju posudu staviti rendanu bundevu i pomešati je sa šećerom. Ostaviti oko […]

  • blank - Pita sa jabukama i bundevom

    Pita sa jabukama i bundevom

    Sastav: Tanke kore za pitu…500 gr, Jabuke…600 gr, Bundeva…300 gr, Šećer (količina u zavisnosti koliko su jabuke i bundeva slatke), Orasi (krupno seckani)…100 gr, Cimet (po ukusu), Ulje, Voda (količina po potrebi). Priprema: Jabuke i bundevu oljuštiti i narendati na krupno rende. Bundevu prodinstati na malo ulja da ista omekša, dodati šećer po ukusu i […]

  • blank - Pita od bundeve

    Pita od bundeve

    Sastav: Tanke kore…500 gr, Bundeva (rendana)…1 kg, Cimet (po ukusu), Ulje (po potrebi). Sastav-Preliv: Voda…3 dl, Šećer…100 gr, Limunov sok. Fil od bundeve: Narendanu bundevu prodinstati na malo ulja dok ne omekša, zasladiti šećerom po ukusu i cimetom. Preliv: Vodu prokuvati sa šećerom uz dodatak par kapi limunovog soka. Priprema: Od pola kile kora uzimati […]

  • blank - Ukusna pečena bundeva

    Ukusna pečena bundeva

    Sastav: Bundeva (srednje veličine), Šećer, Cimet, Med (po ukusu). Priprema: Bundevu očistiti od semenki, iseći na četvrtine, staviti u tepsiju i peći u predhodno zagrejanoj rerni na 180 sepeni dok meso bundeve ne postane meko. Služiti ohladjenu posutu šećerom, cimetom a po želji možete da prelijete i medom. Prijatno sa Ukusom !

  • blank - Bundevara

    Bundevara

    Sastav: Tanke kore…500 gr, Rendana bundeva…1 kg, Šećer…200 gr, Ulje…1 dl, Cimet, Prah šećer (po ukusu). Priprema: Odvojiti tri kore, pa svaku koru premazati tankim slojem ulja, posuti sa polovinom kašičice šećera i redjati (slagati) jednu na drugu. Pri kraju kore, dodati izrendane bundeve (ili je ravnomerno rasporedite po celom listu), posuti uljem, šećerom (2-3 […]

  • blank - Krem čorba od bundeve

    Krem čorba od bundeve

    Sastav: Bundeva (rendana)…500 gr, Crni luk…1 glavica, Šargarepa…1 kom, Neutralna pavlaka za kuvanje…50 ml, So, Biber, Vegeta (po ukusu), Voda…1/2 lit, Puter…1 kašičica. Priprema: Komad bundeve i šargarepu izrendati na krupno rende. Crni luk sitno iseckati i propržiti na ulju dok ne postane staklast. Malo ga posoliti. Dodati predhodno izrendanu bundevu i šargarepu, naliti vodom […]

  • blank - Kolač od bundeve sa fruktozom

    Kolač od bundeve sa fruktozom

    Sastav: Bundeva…500 gr, Jaja…4 kom, *Fruktoza (voćni šećer)…90 gr, Brašno…250 gr, Prašak za pecivo…1 kom, Cimet…2 kašičice, So…1 kašičica, Soda bikarbona…1 kašičica, Ulje…250 ml. Priprema: Bundevu ispeći i od mesnatog dela napraviti pire. Odvojiti žumanca od belanaca, pa potom belanca umutiti u čvrst sneg te lagano sipati fruktozu, zatim dodavati jedno po jedno žumance i […]

  • blank - Kolač srce sa jabukom i bundevom

    Kolač srce sa jabukom i bundevom

    Sastav: Jaja…2 kom, Jogurt…2 dl, Brašno…150 gr, *Fruktoza…45 gr, Ulje…40 gr, Jabuka…1 kom, Bundeva…100 gr, Kora od jednog limuna, Prašak za pecivo (pola kesice), Cimet (po ukusu). *Fruktoza (voćni šećer) Priprema: Odvojiti žumanca od belanca. Belanca umutiti sa fruktozom. Dodati žumanca, jogurt i ulje. Lagano izmešati. Postepeno dodavati brašno, narendati koru limuna i na kraju […]