brizle

Sastav: Brizle…600 gr So, Vegeta, Ulje, Peršunov list, Beli luk (količina po ukusu) Priprema: Brizle (teleće grudne žlezde) su nekad bili najcenjeniji mesarski proizvod. Doduše i sada ih ljudi vole ali samo oni, gurmanski raspoloženi. Brizle staviti u dublji sud, sipati vode i pustiti oko pet minuta da budu u proključaloj vodi. Izvaditi, krpom osušiti, […]