Latest Posts

  • Juneći gulaš

    Sastav: Juneće meso…500 gr, Crni luk…4 glavice, Šargarepa…2 kom, Peršun (količina po ukusu), Paradajz sok…1 dl, Aleva paprika…1 kašičica, Biber (mešavina crnog i belog), Sušeni Bosiljak (prstohvat), So (po ukusu). Priprema: Glavice crnog luka sitno iseckati, očistiti šargarepe i iseći na kockice. U posudu sipati malo ulja, zagrejati i dodati crni luk. Pržiti luk dok […]

  • Ukusno pečeno pile

    Sastav: Pile…1.5 kg, So, Biber,Vegeta,Peršunov list, Bosiljak (količina po ukusu). Priprema: Pile dobro oprati, posušiti te usoliti spolja i iznutra. Takodje, spolja namazati vegetom i ostaviti da odstoji oko 3 sata. Pre pečenja po piletu posuti ulje ili ga namazati mašću a unutrašnjost istog premazati troprstom seckanog peršunovog lista i isto tolko bosiljka. Staviti u […]

  • Ćureći karabataci iz rerne

    Sastav: Ćureći karabataci…2 kg, So, Vegeta, Kurkuma, Bosiljak, Senf, Cimet (količina po ukusu), Sok od tri cedjene narandže, Ulje…1,5 dl. Priprema: Dan pre pečenja meso natrljati solju i vegetom, premazati senfom, bosiljkom, dodati malo kurkume i cimeta. Meso preliti sokom od narandže i uljem. Ostaviti da odleži 24 sata na hladnom. Sutradan meso poredjati u […]

  • Losos iz rerne

    Sastav: Losos (šnicle)…300 gr, Morska so (po ukusu), Beli luk…2 čena, List peršuna, Bosiljak, Maslinovo ulje, Sok limuna. Priprema: Šnicle lososa posoliti i staviti u dublji sud. Preliti maslinovim uljem i sokom jednog limuna. Peršun i beli luk sitno naseckati pa posuti po šniclama. Dodati bosiljka. Ostaviti ribu preko noći u pacu. Tako pripremljenu staviti […]