Latest Posts

  • blank - Mala čokoladna torta

    Mala čokoladna torta

    Sastav-Kora: Belanca…8 kom, Šećer kristal (Sunoko)…350 gr, Mleveni orasi…200 gr. (za jednu koru je potrebna, polovina od prikazane količine u sastavu). Sastav-Fil: Žumanca…8 kom, Šećer…8 kašika, Brašno…20 gr, Puter…200 gr, Crna čokolada…80 gr, Nes kafa…1 kesica. Ganaš (preliv): Slatka pavlaka…100 ml, Mlečna čokolada…100 gr. Posip: Šećer (količina po želji), Lešnik, Badem (prženi-količina po želji), Listiće-listove […]

  • blank - Suve šljive u slanini

    Suve šljive u slanini

    Sastav: Suve šljive…10 kom, Bademi…10 kom, Slanina..10 tankih listova. Priprema:        Suve šljive oprati i izvaditi koštice. Bademe spustiti u ključalu vodu, držati malo, oljuštiti, osušiti i staviti u tiganj te peći u zagrejanom ulju, kratko. Po završetku, suve šljive puniti pečenim bademima, umotati sa listovima slanine i redjati na svaku žicu (metalna-drvena) po pet komada. […]

  • blank - Palačinke sa šumskim voćem

    Palačinke sa šumskim voćem

    Sastav: Šumsko voće…100 gr (zamrznuto iz kesice), Med…1 supena kašika, Pekmez (po izboru)…1 supena kašika, Vanilin šećer…1 kom, Crno vino…1 dl, Orasi, Badem (količina po ukusu). Priprema: Pre svega ispeći palačinke. Potom u malu šerpicu sipati 100 gr šumskog voća, dodati jednu supenu kašiku meda, jednu supenu kašiku pekmeza i jedan vanil šećer. Sve preliti […]

  • blank - Bakine krancle

    Bakine krancle

    Sastav: Brašno…350 gr , Jaja…1 kom, Margarin…250 gr, Šećer…150 gr, Prašak za pecivo…1 kom, Mleveni prženi bademi…150 gr, Kisela pavlaka…1 kašika, Topljena čokolada, Šarene mrvice za ukrašavanje, Prah šećer (količina po ukusu). Priprema: Omekšani margarin dobro izraditi i sjediniti sa jednim jajetom. Dodati šećer i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Sve dobro izjednačiti. Testu […]

  • blank - Badem sa naše pijace

    Badem sa naše pijace

    Badem spada u grupu koštunjavog voća. Blizak srodnik mu je šljiva, breskva, višnja. Badem sadrži dosta vitamina, minerala, vlakana i aminokiselina. Samo u 100 gr badema nalazi se: 60 odsto bakra, 50 odsto fosfora, 140 odsto dnevne preporučene količine mangana, 75 odsto magnezijuma, 51 odsto riboflavina (B2), takodje 100 gr badema donosi 131 odsto potrebne […]

  • blank - Domaća bonžita

    Domaća bonžita

    Sastav: Ovsene pahuljice…100 gr, Ekspandiranog ječma…100 gr, Golice…50 gr, Suncokret…50 gr, Seckani orasi…1 šaka, Listići badema…1 šaka, Lan…prstohvat, Susama po želji, Sitno seckano suvo voće (kajsije, smokve, groždje…dodati po želji), Med…3 kašike, Puter…1 kašika, Šećer…50 gr. Navedene sastojke možete pronaći u Zdravoj hrani. Priprema: Suve sastojke: Ovsene pahuljice, ekspandiran ječam, semenke golice i suncokreta, orahe, […]

  • blank - Pržena pastrmka sa bademom

    Pržena pastrmka sa bademom

    Sastav: Pastrmka…300 gr, Puter (dovoljan da prekrijete tiganj-sud), Badem…50-70 gr. Priprema: U zagrejan tiganj staviti pastrmku i peći svaku stranu oko 6-7 minuta (+-). Za to vreme u drugom sudu dodati puter i sitno seckane bademe i pržiti oko pola minute uz stalno mešanje. Servirati pastrmku na tanjir te preliti prženim bademima. Dodati prilog-krompir salatu sa […]