Latest Posts

  • blank - Sendvič šubara

    Sendvič šubara

    Sastav: Hleb…1 kom, Pavlaka (mileram)…6 kašika, Ajvar…6 kašičica, Šunkarica…12 tankih listova, Majonez (količina po ukusu), Trapist sir…250 gr. Priprema: Hleb preseći na pola te uzduž iseći šest tankih kriški. Svako parče premazati pavlakom ili mileramom, prekriti sa dva lista šunkarice, premazati kašičicom ajvara pa sve umotati (urolati). Poredjati na alu-foliju tako da sendvič bude otvoren. […]

  • blank - Puževi sa povrćem

    Puževi sa povrćem

    Sastav: Puževi…100 gr (sa plantaže), Brokoli…2-3 cveta, Tikvice…1 manja, Patlidžan…1/2 kom, Šargarepa…1-2 kom, Crni luk…1 glavica, Beli luk…1-2 čena, Šampinjoni…100 gr, Paprika babura…1 manja, Soja sos…1-2 kašike, Belo vino…1 dl, Ajvar…1 kašičica, Gustin (po potrebi), So, Biber, Vegeta (po ukusu), Vruća voda…1 dl. Priprema: U zagrejan tiganj staviti iseckano povrće, šampinjone i sve zajedno propržiti. […]

  • blank - Piletina sa soja sosom

    Piletina sa soja sosom

    Sastav: Pileće belo meso…200 gr, Brokoli…100 gr, Tikvice…1 manja, Patlidžan…1 manji, Crni luk…1 glavica, Beli luk…1 čen, Soja sos (po ukusu), Ajvar…1 kašika, So, Biber, Vegeta (prstohvat), Peršunov list (po ukusu). Priprema: Predhodno istucano i začinjeno pileće belo meso, iseći na kocke i na puteru u zagrejanom tiganju na umerenoj temperaturi peći uz povremeno mešanje […]

  • blank - Domaći ajvar

    Domaći ajvar

    Način pripreme: Sveže paprike, oko 15 kg staviti na roštilj ili ako nismo u mogućnosti u rernu. Pustiti da se peku uz stalno okretanje. Pečene paprike ostaviti da se ohlade, očistiti od ljuske i semenki a zatim ih sitno iseckati a najbolje samleti. U veći sud sipati ulje da prekrije dno, zagrejati i na vrelo staviti […]