Šareni medenjaci

Šareni medenjaci

Sastav:

Putera…125 gr, Brašno (glatko)…500 gr, Šećera u prahu…150 gr, Jaja…3 kom, Med…1 dl, Kakao…1 supena kašika, Sode bikarbona…1 kašičica, Cimet (po ukusu).

Sastav-Glazura:

Belance…1 kom, Prah šećer…170 gr, Gustin…1 kašika, Par kapi limuna.

Priprema:

U dubljem sudu umutiti puter sa prah šećerom, dodati dva cela jajeta i med. U istu masu sipati kašiku kakaa i kašičicu sode bikarbone a cimet dodati po želji. Na kraju, sipati brašno i sve dobro izraditi. Sad već dobro umešano, loptasto testo, staviti u plastičnu foliju i ostaviti u frižider da prenoći.

Sutradan testo premesiti, vratiti u foliju i ponovo ostaviti u frižider. Trećeg dana testo ponovo premesiti, razvaljati debljine 5 mm i vaditi modlama različitih oblika.

Medenjake stavljati u tepsiju obloženu pek papirom i peći u predhodno zagrejanoj rerni na 170 stepeni, tačno 10 minuta. Kad su medenjaci gotovi svaki premazati umućenim žumancetom.

Priprema glazure:

Dobro umutiti belance sa prah šećerom, dodati gustin i par kapi limuna (po želji i razne prerambene boje).Staviti u špric za šaranje kolača, može i kesica probušena na dnu iste i šarati Medenjake uz maštu. Prijatno sa Ukusom !

Ana food-150

Vanilice sa kiselom pavlakom

Puter keks