Šarena Italijanska salata

Sastav:

Krompir…4 kom veća, Šargarepa…3 kom, Kiseli krastavci (veći)…5 kom, Sitan sir (za pite)…200 gr, Jaja…4 kom, Majonez…400 gr, Pavlaka…1 kom, Feta sir…50 gr, So i biber po ukusu, Peršun list (po ukusu). Količina namirnica može se menjati u zavisnosti od veličine posude i ukusa.

Priprema:

Sjediniti majonez i pavlaku i začiniti solju. U ljusci skuvati krompir u slanoj vodi, oljuštiti ga i narendati na krupnije rende. Narendan krompir premazati sa malo preliva od majoneza i pavlake. Skuvanu šargrepu takodje narendati preko krompira i ponoviti postupak sa prelivom. Na sloj šargarepe staviti sloj kiselih krastavčića iseckanih na kolutiće. Preliti, prelivom. Na krastavce dodati sloj sira, i premazati majonezom i pavlakom. Potom na sir narendati 3 tvrdo kuvana jaja i opet preliti. Salatu završiti još jednim slojem rendanog krompira i premazati ostatkom preliva.

Ukrasiti rendanim feta sirom, ostatkom rendane šargarepe i jaja. Posuti seckanim listom peršuna ili sa malo seckanog vlašca. Ostaviti na hladno do služenja. Prijatno sa Ukusom !

Ana food-150

Pica iz rerne

Piletina sa soja sosom