Rolat sa piletinom i šampinjonima

Sastav:

Tanke kore…500 gr (za pitu), Pileće belo…400 gr, Šampinjoni…400 gr, Pavlaka…2 kom, Žumanca…2 kom, Ulje, So, Vegeta, Susam (količina po ukusu).

Priprema:

Pileće belo iseći na tanke šnicle i začiniti vegetom po ukusu. Šampinjone takodje iseći što tanje, prokuvati u slanoj vodi 5 minuta i procediti. Od pola pakovanja kora ( 7-8 kora ) napraviti jedan rolat. Svaku koru premazati tankim slojem pavlake, poprskati uljem i začiniti solju.

Na početak poslednje kore složiti 200 gr šampinjona a na drugi kraj tanke šnicle pilećeg belog. Napraviti rolat krenuvši od strane gde smo složili šampinjone. Isti postupak ponoviti i pri pravljenju drugog. I jedan i drugi rolat premazati žumancetom i posuti susamom. Sve staviti u već zagrejanu rernu te peći oko 30 minuta (+-) na 220 stepeni. Kada se rolat malo prohladi seći na kriške i služiti. Prijatno sa Ukusom !

Ana food-150

Pohovane tikvice i čips

Povrće iz rerne