Puževi sa sirom i parmezanom

Sastav:

Kore za gibanicu…500 gr, Kravlji sir…500 gr, Kisela pavlaka…6 kašike, Jaja…4 kom, Parmezan (za posipanje)…70 gr, Ulje…1,5 dl, Mleko…1,5 dl, So po ukusu.

Priprema-Fil:

Jaja (3 kom) umutiti sa sirom i 4 kašike kisele pavlake, dodati so po ukusu.

Priprema:

Izbrojiti kore, odvojiti po 5 kora. Prvu koru namazati uljem i mlekom, preko nje staviti drugu koru, takodje namazati uljem, mlekom i filom. Kod treće, četvrte i pete kore, ponoviti postupak kao kod druge kore. Filovane kore, čvrsto saviti u oblik savijače i seći komade do debljine 1 cm. Svaki komad položiti (ploštimice) i redjati u podmazan pleh. Na svako parče staviti kašičicu, mešavine jajeta i dve kašike pavlake. Svaki komadić posuti parmezanom i peći u zagrejanoj rerni. Puževi su gotovi kada porumene (peći na temperaturi od 200 stepeni). Prijatno sa Ukusom !

Ana food-150

Čeregi

Kolač srce sa jabukom i bundevom