Punjeni ćevapi sa kačkavaljem

Sastav:

Juneće mleveno meso…350 gr, Crni luk…1 glavica, Kačkavalj…6 štapića, Praška šunka…6 listova, Beli biber, So (količina po ukusu).

Priprema:

Crni luk iseći na sitno, dodati mlevenom mesu, pobiberiti, posoliti i sve dobro zamesiti. Napraviti šest kuglice od mlevenog mesa, dlanom ruke istanjiti da izgledaju kao male pljeskavice. Na svako rastanjeno meso staviti po list praške šunke i štapiće kačkavalja. Umotati u oblik ćevapa. U već zagrejan tiganj, staviti pripremljeno i peći na umerenoj vatri 10-15 minuta uz povremeno okretanje. Prijatno sa Ukusom !

Profiterole

Piletina sa karijem