Punjene tikvice

Punjene tikvice
Punjene tikvice

Sastav:

  • Tikvice (manje)…5 kom
  • Paradajz…2 kom
  • Mleveno meso…500 gr
  • Crni luk…1 kom
  • Sok od paradajza…3 dl
  • Ulje…2 kašike
  • Aleva paprika…2 kašičice
  • Brašno…1 kašičica
  • Pirinač…100 gr
  • Jaja…1 kom
  • So, Biber (količina po ukusu)

Priprema-Fil:

Glavicu crnog luka sitno naseckati i dobro udinstati. Luku dodati mleveno meso i nastaviti sa dinstanjem dok meso ne bude gotovo. Sipati pirinač, začiniti po ukusu solju, biberom, alevom slatkom paprikom i ostaviti da se ohladi. U ohladjen fil dodati jedno sveže jaje te sve dobro sjediniti. Puniti tikvice pa svaku zatvoriti kolutom paradajza.

Priprema:

Tikvice oguliti te prepoloviti svaku na pola. Svaku polovinu tikvica izdubiti nožem i kašičicom. Svež paradajz iseći na kolutove. Ovako pripremljene tikvice puniti prethodno spremljenim filom. U dublju posudu sipati ulje, brašno i alevu papriku i kratko zapržiti, skloniti sa vatre i poredjati pripremljene tikvice. Sve posoliti i naliti sokom od paradajza. Vodu dodati po potrebi, posuti seckanim peršunom i pustiti da se kuva. Jelo je gotovo kada tikvice postanu meke. Prijatno sa Ukusom!

Ana food-150

Facebook / Komentar
Jednostavno sa kakaom i kokosom

Jednostavno sa kakaom i kokosom

Punjene tikvice sa mladim sirom

Punjene tikvice sa mladim sirom