Punjene pečurke umotane u slanini

Sastav:

Pečurke…300 gr, Pileće belo meso…100 gr, Listovi slanine (u zavisnosti od broja pečuraka), Trapist sir (količina po ukusu i potrebi), So, Biber, Peršunov list (količina po ukusu).

Priprema:

Pečurke dobro oprati, skinuti peteljku i malo ih izdubiti nožem. Potom, šniclu pilećeg belog mesa, iseći na kocke i staviti u blender na 2-3 sekunde da ga usitni. Piletinu posoliti i pobiberiti po ukusu. Pečurke napuniti dobijenim filom od pilećeg belog mesa, obmotati tankim listovima slanine (iste pričvrstiti čačkalicama), staviti u tepsiju i peći u predhodno zagrejanoj rerni na 150 stepeni dok slanina ne porumeni. Kada se jelo prohladi, obilno narendati trapist sir i služiti. Prijatno sa Ukusom !

Patlidžan iz rerne

Sitni kolači