Punjena vešalica sa zelenom paprikom

Sastav:

Svinjski kare…300 gr, Sir trapist…100 gr, Zelena paprika…1/2 manje, Slanina…50 gr, So, Vegeta (količina po ukusu).

Priprema:

Svinjski kare (bez kosti) iseći na šnicle. Tučkom izlupati meso, posoliti i začiniti biljnim začinom. Na krajevima šnicle poredjati listove trapist sira a preko njih zelenu papriku sečenu na štapiće. Sve dobro urolati i prethodno tanko isečenom slaninom umotati (možete koristiti i čačkalice ako je slanina kratka). Peći u tiganju ili na roštilju oko 15 do 20 minuta (+-) na umerenoj vatri uz povremeno okretanje da slanina ne bi pregorela. Servirati uz pomfrit a ostatak trapist sira koji vam je ostao, izrendati na gotovu već serviranu vešalicu. Prijatno sa Ukusom !

Govedji file u sosu od šampinjona

Pileće kockice u sosu od šampinjona