Praznična pogača

Sastav:

Brašno (tip-400)…500 gr, Mleko…250 ml, Žumance…1 kom, Mast (margarin)…50 gr, Šećer…1/2 kašičice, So…1/2 kašičice.

Priprema:

Brašno prosejati, zagrejati mleko da bude mlako i dodati šećer i so. Mešati dok se ne istope. U brašno dodati mleko, mast (otopljen margarin) i dobro izmesiti dok se sastojci ne sjedine. Dobijenu jufku ostaviti da se odmori oko 15-tak minuta. Od umešanog testa odvojiti manji deo da se naprave ukrasi a ostatak razviti u veličinu tepsije, predhodno obloženu pek papirom. Peći u predhodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni, (temperaturu po potrebi podešavati) dok pogača ne porumeni. Prijatno sa Ukusom !

Piletina sa karijem

Sultanova slatka sarma