Podvarak

Podvarak

Sastav:

Kiseli kupus…1 kg, Slanina…200 gr, Crni luk…1 glavica, Voda (da prelije kupus), Biber (količina po ukusu), Aleva slatka paprika (na vrh noža), Lorberov list…2-3 lista.

Priprema:

Slaninu iseći na manje kocke i propržiti na ulju sa jednom glavicom seckanog crnog luka. Dodati kiseli kupus takodje sitno seckan, pa dinstati uz povremeno dolivanje vode na umerenoj vatri. Kada kupus omekša, pobiberiti, usuti na vrh noža slatke aleve paprike i po ukusu dodati lorberov list. Sve presuti u namašćenu posudu te staviti u predhodno zagrejanu rernu i pustiti da se zapeče sve dok voda ne ispari. Prijatno sa Ukusom !

Ana food-150

Pita sa kiselim kupusom

Cezar salata