Pita sa jabukama i bundevom

Sastav:

Tanke kore za pitu…500 gr, Jabuke…600 gr, Bundeva…300 gr, Šećer (količina u zavisnosti koliko su jabuke i bundeva slatke), Orasi (krupno seckani)…100 gr, Cimet (po ukusu), Ulje, Voda (količina po potrebi).

Priprema:

Jabuke i bundevu oljuštiti i narendati na krupno rende. Bundevu prodinstati na malo ulja da ista omekša, dodati šećer po ukusu i orahe krupno seckane, po želji cimeta. Sve sjediniti sa jabukama. Poredjati tri kore jednu preko druge, premazati uljem i na 1/3 posuti gusto, pripremljenim filom. Umotati u rolat i redjati u tepsiju koju smo predhodno premazali uljem a rolat poprskali istim.

Staviti u predhodno zagrejanu rernu i peći oko 30 minuta (+-) na 200 stepeni dok kore ne postanu zlatno-žute. Kada je pita gotova, poprskati umereno zašećerenom vodom i prekriti krpom da se malo prohladi. Ravnomerno iseći, servirati na tanjir a po želji posuti prah šećerom. Prijatno sa Ukusom !

Cvekla

Ćuretina orli