Pita gužvara

Pita gužvara

Sastav:

Kore (srednje debljine)…500 gr, Sir (meki)…500 gr, Jaja…5 kom, Jogurt…1 dl, Mleko…1 dl, Kisela pavlaka…4 kašike, Ulje (po potrebi), So (po ukusu), Susam (po ukusu), Jaje (za premazivanje)…1 kom.

Priprema:

Od 500 gr kora, odvojiti *četiri kore. Tepsiju premazati uljem i u nju staviti *dve. U dubljem sudu umutiti jaja, dodati sir, pavlaku, mleko i jogurt. Sve dobro izraditi kako bi se masa ujednačila, začiniti solju po ukusu. Svaku koru umakati u fil i zgužvanu redjati u tepsiju. Ovako namočene kore poprskati uljem (tek-tek), sve prekriti sa preostale *dve kore te njih premazati umućenim žumancem i sve posuti susamom. Poprskati sa malo mleka i ulja. Peći u predhodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok pita ne porumeni. Služiti toplo. Prijatno sa Ukusom !

Posne male sarmice

Testenina sa ljutom papričicom