Piletina sa soja sosom

Sastav:

Pileće belo meso…200 gr, Brokoli…100 gr, Tikvice…1 manja, Patlidžan…1 manji, Crni luk…1 glavica, Beli luk…1 čen, Soja sos (po ukusu), Ajvar…1 kašika, So, Biber, Vegeta (prstohvat), Peršunov list (po ukusu).

Priprema:

Predhodno istucano i začinjeno pileće belo meso, iseći na kocke i na puteru u zagrejanom tiganju na umerenoj temperaturi peći uz povremeno mešanje oko 5 minuta. Za to vreme u drugoj posudi na laganoj vatri otopiti puter, dodati predhodno opran i na cvetove izdeljen brokoli, tikvice i patlidžan sečen na kolutove te sitno seckan crni luk.

Uz stalno mešanje ostaviti na vrućem par minuta da povrće omekša pa dodati kašiku ajvara, seckani beli luk i pripremljene pileće kocke. Sve preliti soja sosom (po ukusu). Začiniti biljnim začinima pa ostaviti na vatri još minut-dva da se ukusi sjedine. Gotovo jelo posuti sitno seckanim peršunom i servirati ! Prijatno sa Ukusom !

Ana food-150

Šarena Italijanska salata

Testenina sa morskim plodovima