Sastav:
- Beli luk…1 glavica (veća)
- Maslinovo ulje (po ukusu)
- So (tek-tek)
Priprema:
Beli luk odvojiti od njegovog jezgra i staviti u alu-foliju, preliti sa maslinovim uljem i začiniti solju. Zatvoriti dobro foliju i peći u predhodno zagrejanoj rerni 25-30 minuta na 180 stepeni. Kada se pečeni beli luk ohladi, istisnuti pulpu i izmešati. Isti koristiti za namaz, kao dodatak raznoraznim salatama, prelivima… Preporuka je, da ga ne konzumirate u velikim količinama, isključivo zbog krvnog pritiska, jer je poznato da beli luk snižava krvni pritisak a važno je i napomenuti da beli luk na ovaj način pripreme gubi onaj klasičan jak miris. Držati u frižideru max do 2 dana. Prijatno sa Ukusom!
Facebook / Komentar
