Paprikaš sa krompirom i knedlama

Paprikaš sa krompirom i knedlama
Paprikaš sa krompirom i knedlama

Sastav:

  • Juneće meso…500 gr
  • Crni luk…2 veća kom
  • Veza zeleni i šargarepe
  • So, Biber, Vegeta (količina po ukusu)
  • Krompir…3-4 kom
  • Jaja…1 kom
  • Brašno (malo)
  • Aleva paprika (po ukusu)

Priprema:

Crni luk sitno iseckati pa staviti u dublji sud i dinstati na ulju. Povremeno dolivati vode. Kada luk postane mekan i gust dodati juneće meso isečeno na kocke, isečenu belu zelen i šargarepu. Naliti vodom da ogrezne i dodati začine: so, biber, vegetu i alevu papriku. Kuvati jelo u poklopljenoj posudi na tihoj vatri. Kada je meso meko dodati krompir sečen na četvrtine. Po potrebi dodati vode i začiniti. Pred kraj kuvanja napraviti knedlice. Dobro umutiti jaje i uz stalno mešanje dodati brašna. Kašičicom vaditi knedlice i stavljati u paprikaš. Pustiti još 10 minuta da se jelo kuva. Prijatno sa Ukusom!

Ana food-150

Facebook / Komentar
Minjoni sa rumom

Minjoni sa rumom

Kukuruz iz rerne

Kukuruz iz rerne