Read the Latest

  • Raspucanci

    Sastav: Čokolada za kuvanje…200 gr -sa visokim sadržajem kakaa (ne koristiti kakao tablu jer neće uspeti), Puter…100 gr, Šećer kristal (Sunoko)…110 gr, Jaja…3 kom, Ekstrakt vanile…1 kašika, Brašno (tip 400)…200 gr, Kakao…30 gr, Prašak za pecivo…1 kašičica. -za valjanje pre pečenja: Šećer kristal…oko 50 gr, Šećer u prahu…oko 50 gr. Priprema: U dubljem sudu otopiti […]

  • Sendviči sa zimskom salamom

    Sastav: Baget…1 hleb, Zimska salama…oko 100 gr, Maslac (količina po ukusu), Kiseli krastavci…3-4 kom, Rukola (količina po potrebi). Priprema: Baget iseći na kriške i poredjati u tepsiju. Istu staviti u predhodno zagrejanu rernu na 100 stepeni i držati toliko kolko je potrebno da hleb postane hrskav. Izvaditi sa toplog i premazivati svako parče hleba tankim […]

  • Sendviči sa kulenom

    Sastav: Baget…1 kom, Kulen i Budimska…oko 100 gr, Kiseli krastavci…2-3 kom, Topljeni sir (količina po ukusu), Rukola (količina po potrebi). Priprema: Baget iseći na kriške. Svaku krišku premazati tankim slojem topljenog  sira, poredjati isečene krastavce i stabljike rukole. Kulen i budimsku stavljati preko svega ili ako imate vremena  motajte svaki kolut salame i kulena  u […]

  • Sendviči sa pršutom

    Sastav: Baget…1 kom, Pršuta…150 gr, Kiseli krastavci…2-3 kom, Paradajz…2-3 koluta, Kajmak (količina po ukusu), Rukola (količina po potrebi). Priprema: Baget iseći na tanke kriške te svaku komad premazati tankim slojem kajmaka. Prekriti listovima pršute (redjati ili umotavati u cvetove), stavljati kolutove krastavaca, na svaki baget stabljiku rukole i male kocke paradajza. Prijatno sa Ukusom !

  • Posna sarma

    Sastav: Glavica kiselog kupusa…1 veća, Pirinač…100 gr, Crni luk…3 kom, Praziluk…1 kom, Grašak…50 gr, Kukuruz (šećerac)…50 gr, Šargarepa…2 kom, Paprika (babura)…2 kom, Šampinjoni…70 gr, So, Biber (količina po ukusu), Lovorov list…2-3 kom, Brašno…1 kašika, Aleva paprika…1 kašičica, Paradajz pire…1 kašičica. Priprema: Listove kiselog kupusa odvojiti od glavice i isprati u toploj vodi. Sa svakog lista, […]

  • Krmenadla sa slaninom

    Sastav: Krmenadla sa slaninom…2 kg, So, Vegeta, Senf (količina po ukusu). Priprema: Dan pre pečenja usoliti krmenadlu, preći tankim slojem senfa i posuti vegetom. Narednog dana krmenadlu premazati mašću i staviti u rernu da se peče na 180 stepeni oko 3 sata. Povremeno prelivati krmenadlu mašću i okretati. Kada se kosti krmenadle počnu odvajati od […]

  • Torta sa keksom i pavlakom

    Sastav: Vincinni kore…1 pakovanje, Mleveni keks…370 gr, Kisela pavlaka…4 kom (od 180 gr), Šećer u prahu…250 gr, Margarin…500 gr, Šlag…3 kesice, Mleko…3 dl. Priprema-Fil: U dublji sud staviti omekšao margarin i zajedno sa šećerom u prahu dobro izraditi, dodati pavlaku, ponovo izmešati te sipati mleveni keks. Sve mikserom dobro sjediniti i podeliti na tri jednaka […]

  • Pogačice sa čvarcima i belim vinom

    Sastav: Čvarci…250 gr, Brašno…250 gr, Kvasac…30 gr, Žumance…1 kom, Belo vino…00,5, Mast (toliko, kolko je potrebno za premaz). Priprema: Na samom početku čvarke samleti u mašini za meso, staviti u dublji sud, sipati brašno, dodati žumance i izdrobljen kvasac, sipati belo vino i sve dobro izraditi. Sad već izradjeno testo ostaviti 30 minuta da se […]

  • Rum štapići

    Sastav: Puter…125 gr, Šećer u prahu…100 gr, Plazma keks (mleveni)…300 gr, Orasi (mleveni)…100 gr, Rum…2-3 kašike, Sok od narandže…2 dl. Glazura: Crna čokolada…200 gr, Bela čokolada…50 gr, Ulje…4 kašike. Priprema: U dublji sud staviti omekšao puter, sipati šećer u prahu, mlevenu plazmu, orahe, dodati rum i sok od narandže. Sve dobro izraditi te rukom oblikovati […]

  • Šam rolne

    Sastav-Testo: Lisnato testo…1 pakovanje Sastav-Fil: Belanca…5 kom, Šećer u prahu…250 gr, Limunov sok…1 kašika, Vanilin šećer…1 kom. Premaz: Žumanca…2 kom Priprema-Testo: Lisnato testo pustiti na toplom da se odmrzne. Podlogu na kojoj razvlačimo lisnato testo, posuti brašnom te razviti obe table na debljinu od pola cm, iseći trake široke 2,5 cm a dugačke 25 cm. […]

  • Kiflice sa pekmezom od jagoda

    Sastav-Testo: Kisela pavlaka…2 dl, Puter…250 gr, Brašno…330 gr, So (prstohvat), Vanilin šećer…1 kom. Sastav-Fil: Pekmez od jagoda (količina po ukusu). Posip: Prah šećer (količina po ukusu) Priprema-Testo: U dubljem sudu pomešati omekšali puter i kiselu pavlaku. Dodati so, vanilin šećer i malo po malo sipati brašna (ne sve odjednom). Mikserom umesiti testo a potom izraditi […]

  • Sarmice punjene pirinčem

    Sastav: Lišće vinove loze…oko 20-25 listova, Maslinovo ulje (količina po potrebi), Crni luk…1 kom (srednja glavica), Pirinač…200 gr, So, Biber, Vegeta (količina po ukusu), Šećer (malo), Soda bikarbona (malo oko pola kašičice), Sok od jednog limuna, Puter…oko 30 gr, Ovčije kiselo mleko (količina po ukusu). Priprema: Propržiti na maslinovom ulju sitno seckan crni luk. Kada […]

Back to Top