Oblande sa glazurom od čokolade

Sastav:

Oblande…2 lista, Mleko…500 ml, Šećer kristal (Sunoko)…500 gr, Brašno…4 kašike, Jaja…1 kom, Čokolada za kuvanje…100 gr, Margarin…1 kom (250 gr), Plazma keks (mleveni)…oko 200 gr, Orasi (lomljeni)…oko 200 gr.

Sastav-Glazura:

Čokolada za kuvanje…100 gr, Ulje…3 kašike.

Priprema-Fil i glazura:

Sve sastojke staviti u dublji sud (sem mlevenog keksa i oraha) i kuvati na laganoj vatri dok se sastojci ne otope i ne sjedine. Kada se fil počne zgušnjavati, skloniti sa vrućeg i ostaviti da se potpuno ohladi. U ohladjen fil sipati mleveni plazma keks i lomljene orahe, promešati i filovati list obland, staviti na sve, drugi list, prekriti alu folijom te od gore pritisnuti s nečim što ima težinu kako bi se masa stegla. Sve ostaviti na hladno da prenoći. Sutradan u dublji sud sipati ulje i dodati izlomljenu čokoladu. Mešati dok se ista ne otopi a potom preliti preko sad već dobro ohladjene filovane oblande te ravnomerno nožem premazati gornji list (šarati). Vratiti ponovo sve na hladno da čokolada dobije na čvrstini te posle par sati, služiti. Prijatno sa Ukusom !

Musaka sa piletinom

Pilav sa bubcima i džigericom